说起中华茶文化源远流长，有着千年的历史传承，但说起中国茶品牌时，往往被大多数人数熟记于心的都是名产地，名牌好像不被多数人所知。其实，中国近代以来已经有出现茶商业的辉煌，部茶品牌有着百年历史，而且被保留了下来，其中就有——吴裕泰。
吴裕泰始创于1887年，是由徽州歙县人吴锡卿创建，至今已有130年的历史。北京吴裕泰茶业股份有限公司总部位于北京市东城区交东小区4-17号，自创建之日起至今，一直坐落在东四北大街44号。
吴锡卿，安徽歙县昌溪村人，生于1876年春，祖上为安徽茶商世家，1887年举家前往北京，创办吴裕泰茶栈，出任总管，几十年后改号吴裕泰茶庄。吴家先后在城里城外开了十多家大小茶庄，吴锡卿曾任北京市京师茶行会会长达十年之久，被认为是百年老店吴裕泰茶庄的创始人，于1930年逝世。
吴裕泰创建时从安徽、浙江、福建等茶叶产地直接进货,在福州、苏州等地窨制莱莉花茶,回京域后再拼配成不同档次的莱莉花茶。当时叫吴裕泰茶栈，以拼配花茶为经营特色，安徽的名茶不少，祁门红茶，安徽屯绿，黄山毛峰，六安瓜片，太平猴魁，等享誉中外，但那时北京的老百姓喝不起这些名茶，大多喝花茶，吴裕泰拼配的茶基本上是大众化的，所以生意一直很兴隆，在北京茶行中独树一帜。吴裕泰很快便在全北京享有盛誉，上至达官贵显，下至贩夫走卒，三教九流品茗会友，皆少不了吴裕泰的茶叶。新中国成立后,吴裕泰曾一度改为国营的红日茶庄，也从前店后厂的自营自销改成了国家统购统销的茶叶经营模式，那些掌握着粲庄拼记秘籍的师们也都陆续地开了茶庄。
新中国成立后，吴裕泰这个百年老店又获新生，1955年底，公私合营后，更名“吴裕泰茶庄”，直到1985年，“吴裕泰茶庄”的老号得以老字号回复，1995年被国内贸易部授以“中华老字号”称号。1997年孙丹威找担任总经理开始出现转机。
走马上任的孙丹威，面对日益激烈的市场竞争，面对步履蹒跚的百年老店，吴裕泰何去何从？是坐以待毙还是勇闯新路，这个问题不得不令孙丹威深思，经过对当时形势的分析，孙丹威毅然选择了当时还比较超前的国际零售企业最佳模式“现代连锁经营”，责任与压力并存。她找到了当时还健在的老茶师张文煜，将他请回吴裕泰坐镇，封已久的吴裕泰花茶窨制技艺得以恢复。
为了推进连锁经营，她专程去日本学习相关课程，亲自到各大茶区考察基地，重金引进信息管理系统，完善门店服务机制，扩建生产物流中心，梳理产品线令其更适合连锁发展的需求，为了成为茶叶行家，孙丹威赴浙江大学进修茶叶知识，凭借自身的刻苦钻研和不断努力在品茶手艺和评茶水平上有了长足的进步，也因此成为了吴裕泰历史上第一位女性技艺传承人。……十年磨一剑，市场的风云变幻让许多曾经繁荣一时的品牌逐渐消失，但吴裕泰的门店却在这十年中遍布北京的大街小巷。在这过程中，吴裕泰没有急于向外扩张开设门店，而是一步步稳扎稳打提升市场竞争能力，从产品到经营不断推陈出新。并不断在京城开始逐渐恢复了老字号的声誉。
2007年，吴裕泰旗下160余家门店全部完成了统一的形象改造。
2009年，吴裕泰与中国南方航空公司合作，共同打造“空中茶苑”服务；
2010年，吴裕泰成为上海世博会特许生产商及零售商；
2013年，吴裕泰作为中国茶唯一代表受邀参加沙特“杰纳第利亚遗产文化节”，沙特王子亲临吴裕泰展位品尝茉莉花茶；
2014年，吴裕泰成为APEC CHINA指定茶叶赞助商；
2015年，吴裕泰茉莉花茶获得意大利米兰世博会“百年世博中国名茶金骆驼奖”。
经过多年的发展，吴裕泰已经成为拥有260余家连锁店、一个茶叶加工配送中心、一个茶文化陈列馆、一个茶艺表演队和三个茶馆，年销售额超过亿元的中型连锁经营企业，是京城著名的中华老字号，在国内同行业具有较高知名度。
(责任编辑：茶小仙)
