前段时间,有幸碰到了邓时海先生,谈及“敬昌号”。
回家后,特意查看了“敬昌号”的资料。现整理成文分享给大家!
曼乃乡是曼洒山之一乡,位连江城县,漫洒茶山茶蓄都是通过江城地区运销出去的,所以江城的普洱茶品向来闻名海内外。
“茌清光绪年间私商就经营普洱茶出口,主要有通海帮信昌号……都在昆明等地和国外设有机构。
1921年,敬昌号茶庄成为江城规模最大的普洱茶庄之一。
茶饼的压制技术非常精工规矩,饼身表现均衬丰满,边缘厚薄不一致但圆顺,手感非常强烈,敬昌圆茶茶饼的外观充满浑厚朴拙气势。
饼身直径20.5厘米,每饼约重330克。野樟茶香,水性极度细柔,入口即化,为普洱茶品中水最为细滑的。
陈年老韵,约为20世纪40年代产品。每饼有内飞一张,是椭圆形图案,与同庆老号圆茶极为相似。
最值得提出来的是,每筒有一张大的内票,是一张高艺术的版画图案,白底绿色的字画,是一幅“采茶图”。有采茶姑娘三人,有两棵高大乔木的茶树,是清朝时期大茶山最真实写照。
加上由右而左“敬昌茶庄号”是最工整的楷书字体,构图美观,极富艺术价值。
而美中不足的是外包装,筒包所采用的竹箬,是比较普通而较老的竹笋箬片,捆绑筒身是竹心篾条,捆绑技术并非特殊技巧,为一般普通手工操作,如只以简装外表来看,真不相信是一简好普洱茶。
头盖面片竹箬上,以紫色颜料印上“云南普洱正山贡茶精工揉造字号元茶上印”,在面片竹箬正中央以毛笔黑墨写上“敬昌茶庄”,所有字体都是工整楷书,气势十足。
假敬昌圆茶有一股青酸及霉味,水味很重,像青菜在弱火煮了半生不熟,那种青味不去而水味未消的味道,也和边境普洱极为相似。
赝品假敬昌圆茶,其茶性备件极为差,完全没有真敬昌的茶性特色!
如今,品经典敬昌圆茶,回望岁月漫漫,细品其中的悲欢故事,不由对勤勉的制茶先人,多一份虔诚的敬仰。
(责任编辑:品茗在心)