当前位置: 普洱茶 > 普洱茶厂家 > 厂家品牌故事 >

下关沱茶的诞生及意义(三)

时间:2016-06-15 11:13来源:普洱杂志 作者:茶妹妹浏览:
【沱茶的意义】 沱茶的诞生,不只是产品外形的改变,同时,它带来了产业基地的转移和新的饮茶美学。 一、 过去,茶叶主产区在思普地区的六大茶山、勐海,而沱茶的原料,更多地选用新茶区凤庆、勐库和景谷原料。云南沱茶主要分成三种:关沱选用凤庆和勐库原料,每筒5圆;景沱选用景谷原料,每筒4圆;另一种景关沱。四川、重庆等地对沱茶
普洱茶
沱茶的意义】
的诞生,不只是产品外形的改变,同时,它带来了产业基地的转移和新的饮茶美学。
一、 过去,茶叶产区在思普地区的六大茶山勐海,而沱茶的原料,更多地选用新茶区凤庆、勐库和景谷原料。云南沱茶主要分成三种:关沱——选用凤庆和勐库原料,每筒5圆;景沱——选用景谷原料,每筒4圆;另一种景关沱。四川、重庆等地对沱茶的大量需求,使得下关每年加工的沱茶产量都在数万担。一时间,茶叶的原料基地北移,由西双版纳变为景谷、勐库、凤庆;同时,加工基地从易武思茅变为下关、昆明。
二、 沱茶的出现,带来了一个对于绿茶更有竞争力的新产品,这使得六大茶山更多地把他们的普洱茶运往香港、南洋,变成了一种侨销茶。
三、 沱茶的出现,使大叶种茶的原料能够更好地得以应用,也就是说,沱茶使用了滇西的高档原料,低档原料加工成牛心型紧茶,销往西藏。这改变了过去勐海等落后地区一年只采摘两次茶叶的粗放模式,可以通过多次采摘,精细分拣,提高云南茶叶产量,提高土地利用率和茶农的收入。
 
永昌祥的成功,带动了整个下关的茶叶产业发展,1930年前后,代工“皇帝”汪仲侯和永昌祥的蜜月结束,他创立了自己的品牌鸿兴祥号,同时,又为昆明陈永兴的姊妹企业永利森代工,共同销售自己的鸿兴祥普洱茶和沱茶。
同时在下关生产沱茶的较大的企业还有:喜洲帮成记、复春和,川帮宝元通、协心美,腾冲帮茂恒(首创1/2沱茶,重老秤4两),凤庆商号顺天昌、新华号,昆明矿业银行下属的西南服务社(生产六圆一筒凤凰沱茶)等。
 
滇西不同文化的交汇,茶马古道、南方丝绸之路、博南古道等几条古道铸造的丰富文化底蕴,风城独特的自然气候条件,为下关创造自己独特的沱茶文化打下基础,这种文化,又被融进普洱茶文化中,丰富了普洱茶的品种,拓展了普洱茶的内涵,为喜欢普洱茶的人留下了无穷的话题。围绕着沱茶的商标文化、商号文化、茶叶工艺都实实在在地存活着,既影响着过去的产业形态,在今天也仍然为我们所利用,今后也必将继续发扬光大。  
(责任编辑:一凡)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶文化 茶马古道 西双版纳 云南茶叶 六大茶山 茶文化 
热点排行
相关文章
下关沱茶开始发大招了
下关沱茶开始发大招了
2015年下关沱茶中期茶价值发现
2015年下关沱茶中期茶价值发现
云南下关沱茶将开启下关沱茶中
云南下关沱茶将开启下关沱茶中
下关沱茶属于普洱茶吗?
下关沱茶属于普洱茶吗?
云南永昌祥下关沱茶史实纪要
云南永昌祥下关沱茶史实纪要
下关沱茶的起源
下关沱茶的起源
下关沱茶“烟香”从何而来
下关沱茶“烟香”从何而来
下关沱茶的诞生及意义(二)
下关沱茶的诞生及意义(二)
下关沱茶的诞生及意义(三)
下关沱茶的诞生及意义(三)
下关沱茶的机遇与困局
下关沱茶的机遇与困局
下关沱茶真假年份的鉴别
下关沱茶真假年份的鉴别
一壶道地的下关沱茶领略了云南
一壶道地的下关沱茶领略了云南
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183