首页 | 新闻 | 百科 | 厂商 | 文化 | 研究 | 批发 | 买茶 | 收藏 | 老茶 | 茶艺 | 茶山 | 名人 | 制作 | 展会 | 开店 | 茶友 | 社团 | 栽培 | 茶膏 | 茶农 | 茶库 | 交流
普洱茶知识
存储收藏
普洱茶鉴别
普洱茶养生
普洱茶产地
普洱茶制作
普洱茶功效
PUER10000问
 
当前位置:主页 > 普洱茶百科 > 存储收藏 >

普洱茶生茶与熟茶的保存方法

时间:2014-10-15 13:58来源:未知 作者:玲儿浏览:
普洱茶是爱茶之人所喜爱的一种茶,通常家里购买的普洱茶不是一时半刻就能喝完。普洱茶储藏不当时会出现发霉、回潮。然而普洱茶有着越陈越香、越陈越有价值的说法,那么怎么有效地储存普洱茶呢? 普洱茶最主要分为生茶与熟茶,普洱生茶与熟茶的保存方法不同,主要是熟茶出厂年份对于保存普洱熟茶有一定的影响。 生茶是指新鲜的茶叶采摘

普洱茶

   普洱茶是爱茶之人所喜爱的一种茶,通常家里购买的普洱茶不是一时半刻就能喝完。普洱茶储藏不当时会出现发霉、回潮。然而普洱茶有着越陈越香、越陈越有价值的说法,那么怎么有效地储存普洱茶呢?

   普洱茶最主要分为生茶与熟茶普洱生茶与熟茶的保存方法不同,主要是熟茶出厂年份对于保存普洱熟茶有一定的影响。

   生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。长久储藏,香味越来越醇厚。

   熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,所以很受大众喜爱。

  【生茶的储藏方法】
1、笋壳叶包生茶
   有笋壳叶包裹的的生茶存放最重要的是通风,让其摆放在通风、不易受潮的地方即可,因有笋壳叶包裹着,茶的香味不容易消散,不容易陈化。
2、纸包生茶
   纸包生茶也是选择在通风透气,不易受潮的地方,然后再给纸包生茶加个纸盒子或布袋装着存放即可。之所以用纸盒子或布袋装着,是为了避免生茶的香味,在长时间的存放间氧化。
   建议:对于不是收藏的普洱生茶,可以在通风不易受潮、无异味的地方存放即可,相信有收藏茶品的爱茶达人都会有个茶叶储藏室。
   在南方长时间储存的普洱茶,需要在天气回潮、下雨等时间,去看看普洱茶是否有回潮、发霉、异味等,若有些许的回潮则可以将茶叶放在艳阳下照晒。
   如果是单品的普洱生茶在存放两年后,应该开始每三个月试泡一次;看茶形、汤色、气味等是否有变,若有变在根据自家居的情况来调整存放的位置。

  【熟茶的储藏方法】
   熟茶的储藏方法较为简单,只需在熟茶的外面裹一层布袋或纸盒,放在通风透气,不易受潮的地方即可,此方法在半年内,熟茶不会受潮、发霉、异味。
1、出厂半年内的熟茶
   对于出厂半年内的收藏熟茶,可以不必刻意的储藏,在一年后则采取纸盒/布袋包裹,放在通风、不易受潮、无异味处即可。另外不够两年的熟茶可以自由的更换地方储藏,也不会令其香气消散。
2、两年以上的熟茶
   若是两年以上的熟茶,则需要放在空间小、通风、无回潮、无异味的位置储藏,如:干净,透气性好,无异味的瓦罐储藏最好,其方法在五年内,熟普洱茶的品质不变,而口感滋味还会日渐渐佳。
   普洱生茶与熟茶的保存方法就介绍到这,希望对茶友有所帮助。普洱茶若储藏得当,其滋味会越来越好,也有升值的空间。生茶与熟茶的最主要区别的其制作工艺过程中是否发酵,未经发酵的生茶不适合胃不好的茶友品饮。
 

(责任编辑:一凡)
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
热点排行  
1 生普和熟普能不能混合存放呢
2 生普和熟普的保存方法建议
3 普洱茶保质期最佳是多久
4 湿度超高容易发霉
5 不同的普洱生茶放在一起存放合适吗
6 在北方怎样储存普洱茶
7 普洱熟茶储存几年可以达到最佳的口感
8 熟的普洱茶饼如何存放
9 普洱熟茶存放方法
10 普洱茶发酵度不同保存的方法不同
图文解说  


支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
中国普洱网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1