首页 | 新闻 | 百科 | 厂商 | 文化 | 研究 | 批发 | 买茶 | 收藏 | 老茶 | 茶艺 | 茶山 | 名人 | 制作 | 展会 | 开店 | 茶友 | 社团 | 栽培 | 茶膏 | 茶农 | 茶库 | 交流
普洱茶知识
存储收藏
普洱茶鉴别
普洱茶养生
普洱茶产地
普洱茶制作
普洱茶功效
PUER10000问
 
当前位置:主页 > 普洱茶百科 > 存储收藏 >

普洱茶储存之通风和阴凉

时间:2014-11-08 10:15来源:未知 作者:玲儿浏览:
普洱茶也要呼吸的,其转化的条件是需要氧气和水分,若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处,因为流动的空气中氧气含量较为丰富,有利于普洱茶内含物质自身转化,同时也使好氧微生物的活性加强,加速了普洱茶的陈化。 在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下,可促进并加速普洱茶的良性陈化。但要注意普洱茶不宜直接被风所吹,也不能将其挂置

普洱茶

    普洱茶也要“呼吸”的,其转化的条件是需要氧气和水分,若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处,因为流动的空气中氧气含量较为丰富,有利于普洱茶内含物质自身转化,同时也使好氧微生物的活性加强,加速了普洱茶的陈化。

    在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下,可促进并加速普洱茶的良性陈化。但要注意普洱茶不宜直接被风所吹,也不能将其挂置在阳台上,这样放置的普洱茶,茶气被吹走,茶味被吹散,饮用起来感觉淡然无味。所以,存普洱茶要有适度流通的空气,但不能放于风口,虽然转化较为缓慢,但却能保持普洱茶的真性。

    所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方,尽量减少强光线对普洱茶的影响,还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境,特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陈化,久而久之,普洱茶将会“死”掉,也就是已经没有存放转化的价值。
 

(责任编辑:一凡)
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
热点排行  
1 生普和熟普能不能混合存放呢
2 生普和熟普的保存方法建议
3 普洱茶保质期最佳是多久
4 湿度超高容易发霉
5 不同的普洱生茶放在一起存放合适吗
6 在北方怎样储存普洱茶
7 普洱熟茶储存几年可以达到最佳的口感
8 熟的普洱茶饼如何存放
9 普洱熟茶存放方法
10 普洱茶发酵度不同保存的方法不同
图文解说  


支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
中国普洱网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1