辣木，白花菜目辣木科，辣木属多年生热带落叶乔木，又称为鼓槌树。辣木叶营养非常丰富，且具有多种食疗保健作用，被称为“神奇之树”。 欧美等国将其视为新时代健康食品，因其“高蛋白质和零胆固醇”的特性被联合国粮农组织在世界各地广泛推广种植。辣木既是优良的养生保健食品，同时也是充分利用自然条件，保证粮食安全的重要产业。
我国最早引种辣木在云南德宏，时间可以追溯到百余年前。由于种种原因，绝大多数人对辣木的认知不足，发展非常缓慢。经过10多年科研工作者的艰苦努力，云南省现已形成了一定的辣木种植、加工规模。
在新形势下，云南辣木产业迎来了历史性的发展机遇。为了做优做强云南辣木产业，做好全省辣木产业发展的科学规划，2014年7月2日，在庆祝“七＆#8226;一”建党节期间，由云南省普洱茶科学工艺研究所、云南辣木诺丽养生茶研究中心主办，在云南省轻纺工业行业协会办公楼五楼茶研所召开了云南辣木诺丽产业发展暨养生茶第二次研讨会。研讨会的主题是建立云南辣木有机生态产业可持续健康发展及养生茶标准和《云南辣木大事记》的编撰。
参加研讨会的有云南省普洱茶协会、云南省太空生物科技发展促进会会长张宝三，云南省轻纺工业行业协会原会长李俊铭、常务副会长姚潜力，云南省茶叶产业办公室主任王兴原，高级农艺师、云南省德宏热带作物研究所原所长解培惠，云南省肿瘤研究所常务副所长、博士生导师王熙才，云南辣木生物科技有限公司孙建新董事长，德宏州天生生物科技有限公司顾文宏总经理，云南辣木生物科技有限公司胡志祥总经理，云南省轻纺工业行业协会严猛处长、鲁艺鹏处长，云南省茶叶产业办公室刘梦然，高级工程师、农垦茶人、辣木加工研究人刘永华，云南辣木诺丽养生茶研究中心辣木加工工艺室主任李智超、辣木食品研究室主任朱琳琳、办公室业务主办李华、李显阳等。
云南省普洱茶协会常务副会长、云南省太空生物科技发展促进会执行会长杨琴媛、云南省热带作物研究所研究员刘昌芬、李国华所长，中国林科院资源昆虫研究所研究员、博士张燕平，云南农业大学普洱茶学院副院长、教授周红杰等为研讨会提供背景材料、建议和关心。
云南省普洱茶协会、云南省太空生物科技发展促进会张宝三会长：从全局看，辣木产业是一个很有前途的朝阳产业，在发展过程中，需要做好几项基础工作：
1、辣木产业的发展要有充分的调研，包括市场调研和现有资源的调研，政府要做好产业发展的土地规划，同时做好产业发展的统一规划和引导，避免重复投资和资源浪费，以及产销脱节可能带来的发展阻碍；
2、辣木作为一种很有前途的养生保健食品，需要有更加详尽的数据支撑，包括各种成分的含量，以及有效成分、功效等的量化指标。建议科研院所加强这方面的研究分析。
3、辣木产业的要讲科学发展，要讲科学方法，让辣木产业赢得更广泛的市场。
4、作为一个新兴产业，起步发展是要经历很多过程的，我们要循序渐进，在做好规划的基础上，稳步发展。
5、建议收集和了解刘昌芬那里的中国—古巴辣木合作项目和太空辣木的详细情况，并以此为契机，结合目前云南省辣木产业发展的现状，做好合理科学规划发展，为省政府决策提供有建设性的建议书。
研讨会上，在座的专家、企业家和领导先后就辣木产业的科学发展进行了十分热情、务实的发言、交流，并提出了大量有建设性的宝贵建议。同时，品鉴了六款不同树龄、不同加工工艺的辣木养生茶。
(责任编辑：茶小仙)
