景迈山竹筒茶制作工艺
时间:2023-10-26 14:50来源:榆木先生漫画
作者:佚名浏览:
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制茶：将挑选好的优质晒青毛茶装入新鲜竹筒内，将其封好口，放在火塘架上烘烤，约6~7分钟后，竹筒内的茶便软化。这时，用木棒将竹筒内的茶椿压，而后再填满进行烘烤。 烘烤：将竹筒烤至竹筒色泽由青绿转为焦黑，茶香显露为适度。烘烤过程中，竹筒要经过转动，一是使之受
制
茶：将挑选好的优质
晒青毛茶装入新鲜竹筒内，将其封好口，放在火塘架上烘烤，约6~7分钟后，竹筒内的茶便软化。这时，用木棒将竹筒内的茶椿压，而后再填满进行烘烤。
烘烤：将竹筒烤至竹筒色泽由青绿转为焦黑，
茶香显露为适度。烘烤过程中，竹筒要经过转动，一是使之受热均匀，二是避免竹筒烤焦烧着
去竹筒外皮
去皮：将竹筒表面的焦黑剔除，竹筒呈现焦黄色泽。
如今进去采茶忙碌时期，很多人都忙着采茶
制作，很少有人再去用传统方式做茶，摄影师找到竹筒，只好找到村里老人师范。
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