保留茶叶原味。
3、烘青是揉捻后用烘干设备快速烘干。快速烘干设备温度会在80-130度,高于60度。
4、半烘半晒(也叫打毛火)是揉捻后用烘干设备短时间烘掉一部分水份(3成到5成),再
拿去晒干,一般会在阳光不充足情况下用这种办法。
5、从外观上区别:晒干墨绿,烘干青绿,半烘半晒青绿偏灰。
带青。
7、从口感上区别:晒干短期有些太阳味,淡青草香或花香,香气沉软;烘干是青叶或豆类
香,香气高飘;半烘半晒豆类香;三者明显的区分主要在豆香香气,通过豆香是否有来
判断是否进行了烘青,晒青的普洱茶没有豆香味。
烘青有存放价值吗?
下关是烘青还是晒青?
(责任编辑:品茗在心)