普洱茶基础制作
时间:2018-06-19 15:07来源:网络
作者:玲儿浏览:
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普洱茶知识 1.普洱茶的采收：普洱茶的采收，不仅关系到普洱茶的功效与作用、产量、质量，而且直接影响茶树的生长发育。普洱茶的采收，特别注意各个季节采收的留叶标准，一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月采收春茶，以清明节后15天内采收的春茶为上品，多采一芽一叶，芽
1.
普洱茶的采收：
普洱茶的采收，不仅关系到
普洱茶的功效与作用、产量、质量，而且直接影响
茶树的生长发育。普洱茶的采收，特别注意各个季节采收的留叶标准，一般分春、夏、秋、冬四季。2－4月采收
春茶，以清明节后15天内采收的
春茶为上品，多采一芽一叶，芽蕊细而白；
夏茶于5－7月采收，称雨水茶；
秋茶于8－10月采收，称
花茶，茶质次于春、夏茶；
冬茶很少采收，多为
茶农自己饮用。
普洱紧茶，按照
后发酵方法，有“普洱茶
生茶”和“普洱茶
熟茶”之分。此外，“普洱茶”按照其制作阶段的不同，分为初制茶和精制茶两种；按其制作工艺不同，又分
功夫茶和机制茶两种。
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