普洱按照制作工艺的分类
时间:2018-06-29 11:30来源:网络
作者:佚名浏览:
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普洱按照制作工艺分类： 1、生普： 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味，汤色较浅或黄绿。生茶适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐
新鲜的
茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过
渥堆发酵处理为
生茶。
生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的
生茶有强烈的苦味，色味，
汤色较浅或黄绿。生
茶适合热爱普洱的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深，香味越来越醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。当然普洱的价值也将随之年年上升。
普洱茶在
制作过程中经过渥堆
发酵使茶性趋向温和，称谓
熟茶。1973年
勐海茶厂与
昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年
昆明茶厂生产的
茶砖因其
茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱
茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。当然，如果您有块质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。
(责任编辑：润生)
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