拼配是针对极端追求纯料和单株而言，不是好拼差，垃圾茶青再怎么拼也还是垃圾，判别的标准其实非常简单
①以提高滋味为导向是正途
②以降低成本为导向是歧途
理论上，用略有差异茶青拼配的普洱青饼，在后期的转化中可互为依托，通常是成就一款茶的关键要素之一
纯是体力，要欣赏
拼是艺术，要坚持
我再说的直白一点吧
就买茶者而言：除了极少数有癖、有钱、有闲的发烧友，每年自己蹲在山上收的那点茶青之外，在茶叶市场上要想买到纯料山头茶的概率，基本上等同于中六合彩，经常翻山越岭的爱茶人都知道，即便是厂家不主动拼配，茶农也早就帮你免费拼好了
就卖茶者而言：山头永远跟你没半毛钱关系，跟山头有关系的是茶农，跟你有关系的是诚信的品牌，做好自己的品牌才是王道
无聊的纯料和拼配之争
传统茶叶市场就是个大圈子，圈子是什么？圈子就是江湖！有江湖就会有帮派，有帮派就会有领土之争，有话语权之争。茶江湖的争端不少，其中“纯料”和“拼配”话语权争了很久，也没有分出个高低贵贱。作为局外人，我感觉挺无聊的。
我之所以感觉无聊，是因为拼配有拼配的妙处，纯料有纯料的魅力，不是非此即彼。但江湖并不平静，很多人还是不断地论证自己坚持的观点好，论证别人坚持的观点有问题，这么一来，消费者就糊涂了，到底是纯料好还是拼配好呢？
拼配至少有如下好处：
1、规模大，可满足大量生产
2、品质稳定，口感滋味香气不会因为生产年份不同有太大变化
3、将茶叶不好的一面掩盖掉，将优秀的一面发挥出来
4、平抑价格，更加突出性价比
5、可创造独特的口感，使产品更加个性
6、产品适应性更广
纯料至少有以下好处：
1、稀缺资源，数量少，可满足部分消费者的精神追求
2、相对纯正，没有其它杂质
3、口感做不了假，好的就是好的，不好的就是不好的
4、有故事可讲，喝茶时把“故事”也喝了
当然，我认为他们二者均有很多缺点，缺点我就不说了，免得大家用砖头砸我。
消费者大可不必卷入江湖之争，站在局外看风景，风景更美。
