传统普洱沱茶制作方法介绍
时间:2024-01-15 09:29来源:未知
作者:玲儿浏览:
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传统普洱沱茶制作方法介绍如下： 传统普洱沱茶以普洱散茶为原料，制作成圆面包状而中间下凹成坨的称传统普洱沱茶。传统普洱沱茶的制作工艺分称茶、蒸茶、袋揉压制、定型、脱袋、干燥、包装等工序。将蒸热后变软的散茶倒入圆底三角形小布袋，把袋口收紧，在压制过程中放
传统
普洱沱茶以
普洱散茶为
原料，
制作成圆面包状而中间下凹成坨的称传统
普洱沱茶。传统普洱
沱茶的制作
工艺分称茶、蒸茶、袋揉压制、定型、脱袋、干燥、包装等工序。将蒸热后变软的
散茶倒入圆底三角形小布袋，把袋口收紧，在压制过程中放入模具加压成型，压好成型的
沱茶还需连布袋一起放在盘架上散热冷却后才取出脱袋定型。经干燥后进行包装即制作成为传统普洱沱茶。
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