— 毛料
— 装入毛茶
选材:挑选大小一致的新鲜香竹,雕刻加工成长短一致的竹筒。
火烤竹筒
捶打压紧茶
制茶:将挑选好的优质晒青毛茶装入新鲜竹筒内,将其封好口,放在火塘架上烘烤,约6~7分钟后,竹筒内的茶便软化。这时,用木棒将竹筒内的茶椿压,而后再填满进行烘烤。
烘烤:将竹筒烤至竹筒色泽由青绿转为焦黑,茶香显露为适度。烘烤过程中,竹筒要经过转动,一是使之受热均匀,二是避免竹筒烤焦烧着。
— 去竹筒外皮
去皮:将竹筒表面的焦黑剔除,竹筒呈现焦黄色泽。
— 复烤烘干
复烘:用文火将竹筒茶烘干至茶香四溢即可。
— 最后整理
品饮:细品竹筒茶,既有茶的醇厚,又有竹的清香,散发出幽幽芬芳,令人耳目一新,神清气爽。