千百年来，它们用各自的魅力，在杯中绽放自己。
究竟是普洱略胜一筹，还是岩茶深入人心？
欣赏亦或是质疑？
一起聆听来自江湖的声音
普洱战队：
网友：一旦喝上了普洱茶，便不再想喝其它的茶了！
网友：普洱茶实在太好喝了，喝了普洱茶之后，再喝其它的茶时，简直不能叫做喝茶！
网友：普洱的迷人之处在于，你永远无法确认它会在下一年度如何转变。
岩茶战队：
网友：初喝岩茶时的感觉与LZ一样，而现时忘不掉，天天必泡，近乎着魔··
网友：独特的岩骨花香，醇厚的汤质，悠长的回味自不必说，岩茶的历史和文化也体现着它的无穷魅力，有时竟有画龙点睛、锦上添花的效果。
普洱有普洱的好，岩茶有岩茶的好，如何抉择？将这两者同时摆放于茶桌之上品鉴一番便知。
于是，我们大胆地开了一个新命题：“普洱与岩茶的对话”。这 “对话”到底是华山论剑，还是琴瑟共鸣？到底是荒诞之举，还是妙趣横生？期待至极！
而对于此命题，这些人有话说。
尤向荣
青云阁茶庄庄主
普洱与岩茶的对话？实在对不上
尤庄主说：“如果让我用一个词形容武夷岩茶，那就是风骨迥异，不同山场不同品种有不同的韵味。同样的，普洱就是陈醇，越陈越香，越来越醇厚。各有各的好。”
林勇
中国美院教授
普洱与岩茶，对话可以，没有可比性
林教授认为，普洱与岩茶，各有各的原则。普洱的精髓在于用时间和生命在等待，而岩茶，乃天造之物，不可异地也，二者难以比较。
他欣赏普洱在自然存放发酵过程中的慢慢转变。因此，他平日只喝生普，绝不喝经过人工渥堆后的熟普。
普洱与岩茶，评判标准不同，喝茶时的愉悦度不同，没有可比性。倒是如今的市场导向对茶有一定影响，因此茶友们喝茶千万别盲目跟风，不管什么茶，自己喝得舒心便是。
肖荣
深圳大学老师
这是一次有意思的“对话”，是一件乐事
平日里，他也喜欢先喝喝岩茶，再喝喝普洱，但是从来没有同时喝过。他认为这很有意思，对于品尝者来说，也是一件乐事！
对于市场上狂热地强调普洱“越陈越香”的概念，他有自己的看法。他说：“越陈越香是普洱重要的特征，比较早就被大家承认，但是从广义上来说，越陈越香是很多茶都具有的。其中清初就有记载岩茶’藏得深红三倍价，家家卖弄隔年茶’，并且，黑茶，白茶也都有陈放的概念。”
一种幽、甘、润，一种香、有骨鲠，有内质。普洱与岩茶有着不同的汤感与体感，让茶自己说话，感受其无穷的魅力。真正的好茶是不会被其他茶所影响的。
“因为我们经常这么做，所以觉得这是很好的事情。”
打小江南姐就接触茶，后来又从事茶这个行业，各种茶都有接触，只要是好茶，她都喜欢。对于“普洱与岩茶的对话”，她说：“因为我们经常这么做，所以觉得这是很好的事情，这个过程很享受，很有意义。”
普洱与岩茶各有魅力，二者生长环境、基因、工艺、滋味不一样，吸引人的地方也不一样。
岩茶因为工艺更考究，繁复程度较高，有足够的丰富复杂性，因此，同款茶，每个人赋予茶不一样的理解，出来的滋味风格会有所不同。不同的人泡，也会有不一样的口感。这是岩茶的神奇之处，也是茶汤所赋予的一种人文情怀。
相对与岩茶，她说：“普洱中，我更喜欢大树茶的口感，相比于岩茶，普洱的大树茶生长在云南的雨林中，种植的过程更少的人工参与。它更原始，更神秘。许多茶树都已经有上百年甚至有千年的树龄。在这种得天独厚的气候、环境下，用心存储安放后，每一个阶段很惊艳的口感。”
将这两款一起摆在茶桌上，只要节奏把握好，其实是非常协调的，它们的共同点以及各自的特点，会更加显露出来。
普洱茶or岩茶，
这场“对话”，你站谁身后？
“有些普洱值得你用一生去等待，想懂岩茶中的水仙肉桂就得喝一辈子了；岩茶与普洱，可能会是大多数喝茶人的最终归宿吧！”
这是一位喝了十年茶的老茶友曾经告诉小编的，这两句话对于普洱和岩茶的理解精炼到位，令我印象深刻。
“对话”不是“对比”，喝茶是一种享受的过程，我们不推崇将普洱与岩茶拿来对比谁好谁坏，只是每个人的喜好不同。
那么从单纯喜欢的角度来说，普洱与岩茶，你心里的那杆秤更偏向哪一边呢？
如果你已经做出了选择，那么你喜欢的理由是什么？如果你无法抉择，那理由又是为什么呢？
(责任编辑：茶小仙)
