茶的故事很单纯,没有勾心斗角,没有世俗纷扰;它来,茶香正酣,它去,余香袅绕……
小时候看爸妈喝茶,自己忍不住喝一口,只觉好苦,于是偷偷地在茶水里加了许多红糖,便觉又香又甜,真好喝,而后随着年龄的增长,早已没有了儿时的好奇心,茶在记忆里只剩下了“苦”字。一个偶然的工作机会,让我又一次亲近了茶,这一次便与茶结下不解之缘,我想,这样的缘分是会持续一辈子的时间。
那时正值清明时节,跟随一众茶艺师到一位老师家参观学习,老师家在龙井村里,当时正是采摘春茶的时节,老师在茶园里忙碌,我们也有幸到他家茶园里做了一回“采茶女”;那时还不知道一芽两叶,不知道制茶需要那么多道工序,不知道原来泡出一杯香气扑鼻的茶是那么的不容易。当我们静心坐下来喝一杯西湖龙井茶,感受那份清苦带来的恬淡和释然的时候,你能想象到,这样一杯好茶,经过如何的炒制?
第一次进茶园,第一次采茶,第一次听说群体种、龙43的区别,第一次看炒茶的整个过程,站在悠远广阔的茶园中,心旷神怡,我与茶缘,一念心动,一生执着!
茶具有独特的魅力,看似一泡一喝那么简单,其实却有着深深的道理,有如尘世里千丝万缕的牵连,初尝时苦涩浅浅,之后清香淡淡,随之而来的则是经历了种种情怀后的恬淡和释然,像极了平淡的生活。~
(责任编辑:茶小仙)