茶是雅，是禅，是心境。雅无法用语言而述，禅不能以口而言，心境更之。茶之道不能以口传，必先身心体验，知其中美也。酒可劝，茶却不能，酒可戒，茶却不能。
前不久友人发来一个小视频，讲的是一北方男子在泡茶，却一边感慨于北方好酒南方好茶，北方人不如南方人有钱，因为好茶的南方人喝茶时是知道自己穷就想改变现状，而好酒的北方人每每喝完酒便觉得自己很牛开始不思进取。
其实这个视频并没有针对某个地域的意思，只是话糙理不糙的讲明喝茶和喝酒后的状态。喝茶使人谦卑，使人更加平静的看待生活和自身，头脑清醒并且心情平静的面对生活坎坷。喝酒则大多使人盲目自大，飘飘欲仙忘乎所以，不能平静的看待生活，大多是逃避的态度对待不及和坎坷。
诸如咱们熟悉的诗仙李白，话说李白只有喝完酒后趁着酒性才能做诗。众所知李白出生卑微不得志，一生大起大落，所做诗篇豪放夸张前无古人后无来者，却大多有哀伤之意。孤独感伴随着李白的一生，到其去世都不曾摆脱掉。李白作于临终前的《临路歌》云：“大鹏飞兮振八裔，中天摧兮力不济。馀风激兮万世，游扶桑兮挂左袂。后人得之传此，仲尼亡兮谁为出涕？”很显然，这位以背负青天，抟扶摇直上九万里的大鹏自负的浪漫主义，是带着终生的孤独与遗憾，诗中即是豪情又是悲凉。酒或是能给他片刻的欢愉，却不曾带走他的悲愤与不甘，却也让他在一次次梦境中醒来却更加悲伤。
茶，或许不能如酒一般的醉生梦死飘飘欲仙，可是却能让你醍醐灌顶头脑清醒。若是说起喝茶的心境，“禅”便是最好的解释，淡泊寡欲，平静清醒。你能看到红尘的纷扰，却不会再患得患失；你会经历生活坎坷，却不会再惶惶不安。你可以坦然接受生活给你的身份和经历，你也可以欣然接受这世间的坎坷和不幸。
茶赐予你慧眼让你能看到生活更多的美好，茶也赐予你一颗平静的心坦然面对生活的不幸和坎坷。茶使你谦卑、使你平静、使你淡泊、使你珍惜、使你怜悯、使你原谅……
说起善良，莫过于你虽生活优渥却也怜悯他人。“怜悯”并非同情，怜悯是大爱，就像上天对我们的怜悯所以赐予我们温润的食物和清甜的甘露，是给予和原谅。
茶能使我们内心柔软，茶能使我们感恩生活，茶能使我们摒弃世俗的偏见带着怜悯看待世人。茶能使我们学着感受别人的生活，原谅别人的无知冒犯，也能使我们谦卑尊重他人，能视世间万物平等。茶带着禅的力量来人世引导众生，曾看过一句话“吃是为了生存，喝是为了灵魂”，甚觉有理。
再来说戒酒与戒茶，酒该戒也能戒，而茶却是不可戒也不能戒。外公便属于好几十年的老酒鬼，每顿吃饭都要几杯小酒几碟花生，劝都劝不住，却因为好酒而住院好多次。每次回来又忍不住喝酒，身体被酒精折磨垮了，所以不得不戒酒。众所周知喝酒伤身，酒一旦过度还有生命危险，所以酒一定得戒。
而茶却是百利而无一害，神农氏曾指茶为「神草」，一旦吃了有毒的东西便吃茶解毒。茶的利处已是众所周知，尤其在现代都市生活里处于亚健康的人群而言，高血压心血管疾病等严重身体问题，长期喝茶可有效预防。
酒瘾在口，戒之利身，可戒；茶瘾在心，不可戒。酒可劝，茶却不能；酒可戒，茶却不能。
孰，不可无茶矣。
(责任编辑：茶小仙)
