一个人,有与众不同的地方才更加容易被人记住,茶也是一样。如果一款茶,平平淡淡,喝来说不上好喝,却也没有让人难受,不去评论这款茶究竟如何,但很难让人记住却是不争的事实。说到底,一款茶如果显得太过平庸,也许不会招来骂名,但是想要有多大的名气也是不太可能的。
诚然,对于一个品牌来说,这是最糟糕的事情了。看目前发展比较好的品牌,要么所有茶都有自己的独特韵味,比如下关沱茶,其烟味就让人这么轻易地记住了;要么有自己的标杆产品,比如大益,7542、7572。当下面对激烈的竞争,各家品牌更是从包装、口感、用料、工艺等各方面来打造属于自己的产品、推销自己的品牌,如果没有独特之处,实在很难在这个行业立足,而一款毫无特色的产品,也将被埋没于千千万万的产品之中,就像不曾出现过一样,而该品牌也可以说败得很惨。
再回过头来看消费者,喝过一款茶,要说好喝吧,说不出好喝在哪里;要说不好喝吧倒也不至于不舒服,总之就是很无奈的感觉,不赞扬不批判,大都以喝过了就过了的态度而待之,结果就是喝多少次也没能记住这到底是什么茶、到底有什么滋味,当然也不会有想要再喝一次的欲望。如果仔细想想的话,喝到这种茶也是够糟糕了,喝了半天茶,最后什么也没留下,尽管你很认真的去品,可是毫无意义,实在有些浪费感情的感觉。所以,其实对于那种太过平淡无奇,甚至苦涩甘甜都说不上来的茶,很多人从心底是抵触的。
也许有的人说,这种没特点的茶总好过那些入口就觉得不适、真正难喝的茶吧。确实是这样的,但是如果一款茶如果足够难喝,那么估计你也很容易就记住了。虽然说来有些讽刺,但最起码说起这款茶,你还记得它,也能说出关于它的一些东西。当然,我这样说并不意味着我更加能够接受难喝的茶,只是我认为不好不坏,其实一样糟糕,它甚至几乎没有存在感。
尽管有人说“没有特点就是最大的特点”,作为玩笑话听听就行了,这不过是一种含蓄的安慰而已了,不必太当真。因为我们最终还是会记住那些真正有特点的茶的,何况喝茶本来就是一件很有特点的事情,没有人会愿意诗情画意地去喝一款“如白水”茶的。