煮茶的工具
茶包袋
关于茶包袋的选择,有两种推荐:一次性茶包袋,最好选择质地比较薄的无纺布制成的茶包袋;自制茶包袋,可用纱布缝制成,用完了洗洗能多次循环使用,环保。
切记,无论哪种茶包袋,重点是要薄、干净卫生~
最常见的煮茶的容器,一般来说就是金属、陶制、玻璃质地的。
煮茶步骤和要诀
将茶叶装入茶包袋
煮茶时,茶叶和水的比例应该是1:50左右。
放进冷水里煮
建议使用冷水,将茶包袋直接放入水中煮,冷水煮沸后,就可以出一壶茶了。不用一直持续煮着,不然茶的味道很重。
出了几壶茶以后,每次煮的时间就可适量延长,但不建议煮泡太久。而煮茶的次数,虽每种茶的情况不同,但次数不必太多,通常5泡左右最好。
煮茶其实可以随意些,不用太仪式化:
1.水沸腾后,可直接全部倒出,然后还可加水继续煮。
(责任编辑:茶小仙)