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心随流水去身与风云茶

时间:2023-09-04来源:互联网 作者:佚名浏览:
一杯好茶的背后,透露的东西太多:从茶产地、原料、采摘、工艺到茶艺师的冲泡,无一不是用心的结果! 茶千姿百态,不同的山头,不同的树种,有不同的味道。同一个寨子的茶,采摘方式不一样,炒制晒青时间、火候不一样,制作出来的茶味道也会截然不同。同一个山头的茶,
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一杯好茶的背后,透露的东西太多:从茶产地、原料采摘工艺茶艺师冲泡,无一不是用心的结果!
茶千姿百态,不同的山头,不同的树种,有不同的味道。同一个寨子的茶,采摘方式不一样,炒制晒青时间、火候不一样,制作出来的茶味道也会截然不同。同一个山头的茶,不同的茶农制作出来的味道也会千差万别。
 
好茶一定是出自好的制茶师之手。
不同类的茶叶,味道各有不同,有的清香,有的醇厚,有的苦涩中带甜......每个人的舌尖细胞不一样,对口感的要求也不一样。同一款好茶,有的茶友喜欢,有的茶友却不喜欢。
 
但对爱茶人士来说,只要喝到嘴里,自身觉得好喝的茶叶便是上品。
内心烦躁者或情绪不高者喝茶,喝的只是嘉木中苦涩之味;心情愉悦者品茶,细闻如山岚雾气的清芬,静心看着杯中茶叶舒展沉浮,喝到的是一种感受,感受着茶水从唇齿淡淡的甜味流入心坎的幸福。
 
品茶者而言,茶的滋味便是饮茶者的心境。
冲泡人的心情不同,也可能决定茶汤的口感:心情不好的时候冲泡出来的茶,与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。这就是茶的魔力所在,就像一个万花筒,角度不同,看到的东西也不一样。
 
要遇到一杯适合自己的好茶,需要随遇而安的茶缘。
茶无止境,永远没有最好,唯有自己喜欢的就是最好的。境由心生,心随茶动!喜欢浓茶者,就喝浓茶;喜欢清淡者,就少放些茶叶。心随流水去,身与风云闲。
 
同一杯茶,多少人饮用,便有了多少滋味。
事无好坏,思想使然;正如茶叶一样,事物的好坏也因人而异。
同样一件事,有的人看到的是消极的一面,而有的人则持积极心态。例如桌上的那半杯水,悲观者认为只剩半杯水,而积极者认为幸好还有半杯水;你若想要改变事情的态势,就得先改变自己的心态。
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