再过十多天，2016年就算过去了。每到年底，普洱茶市场总要热闹一阵子。辞旧迎新，很多茶企都会推出新年的生肖茶。但生肖茶分2种，一种用来喝的，一种用来看的。
像大益“龙饼”、“马饼”、“猴饼”这些都属于用来喝的生肖茶，还有一种是茶饼做的特别大，饼面上印有生肖图案的产品，这类则属于工艺品。尽管它的原料是普洱茶，但真要是拿来喝我也只能说这是在破坏工艺品，祸害自己的肚子。
普洱茶带给人的是嗅觉以及味觉的冲击，一壶好的普洱茶香气怡人，品饮起来生津回甘无穷。想要有这样的感觉，茶叶保存必须非常注意。干燥无异味的环境下，保持空气的流通。这类工艺茶长年累月的放在外面供人欣赏，能有的茶味早都跑到九霄云外去了。
在茶博会期间，我曾看到有茶客去一些展位资讯茶商这样的产品是否能喝。在得到肯定的答复后，有人竟然考虑买回家放着，都说普洱茶越陈越香，都放的比较香了再撬开喝或者送人，里子面子都有了。普洱茶越陈越香是好茶并且存放得当，不是把茶饼或是茶砖拿出来晾着，像生肖类摆件就是个工艺品，千万别拿来喝。别看是才买回家，您知道这东西在茶商哪里放了多久么？
