如果遇到有人请你喝茶然后问你这个茶怎么样怎么回答
时间:2023-09-07来源:普洱坊 作者:佚名浏览:
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他/她可能不知道从什么地方收了一款好茶,然后自己拿不准想考考我,我都会说那就先喝一下,因为我喝茶太多了,所以基本上喝几口是能够大概区分出年份,茶区,甚至市场价格的。但是也有一种情况,会出错,那就是他被骗了。 比如我喝完以后觉得茶气飘浮,茶汤味道水水的不
他/她可能不知道从什么地方收了一款
好茶,然后自己拿不准想考考我,我都会说那就先喝一下,因为我
喝茶太多了,所以基本上喝几口是能够大概区分出年份,
茶区,甚至市场
价格的。但是也有一种情况,会出错,那就是他被骗了。
比如我喝完以后觉得茶气飘浮,
茶汤味道水水的不稳定,香气有,但是因为茶气弱所以口感也弱,那么就不是名山
古树茶,也不是什么
老茶,但是我不会直接说的,因为他能给我试茶,这个共肯定是错不了的,说不定卖给他
茶叶的人都会告诉他说这是什么
冰岛、
易武、
昔归、
麻黑、甚至说是
老班章,这个时候我大概会说这个茶真有意思,是那里的?
【
喝茶时何让自己在判断
茶叶品级不至于错的太离谱?】
茶叶水很深,而且懂茶,会喝是一个长期的过程,也是一种经验的积累,是没有办法速成的。而且
茶叶品类特别多,自己一个人能喝过的茶数量肯定很有限,如果面对一款没有喝过的茶怎么办?
1、
茶叶的
价格肯定是由
原料 和稀有程度决定的,品级高的茶一般来说都是芽比较多的,
茶叶比较嫩的,芽头多的肯定品级高。
2、如果是
普洱茶,要找条索肥壮,断碎茶少的肯定是错不了。
3、如果是老
普洱茶,特别是十年以上的,看起来会开始转成黄红色,2007年以前的
普洱茶制作还不像现在这么讲究条索,外形可能并不是很好看,但是因为有了年份,价值也是不小。这个时候就跟朋友说,看这
生茶,有十年了吧,不容易呀,今天能喝到真是幸运。
4、其它
茶叶:只要是
好茶除了特殊情况大多数都是干共有清香,茶形完形,条索漂亮的,仔细的闻一下如果没有焦、烟、酸、霉的味道,再看芽头挻多的应该就是特级
茶叶。
5、
茶汤好喝不好喝是关键。好共喝起来是有
活性的,醇厚度是我判断
茶叶好坏的重要标准,入口以后
茶汤浓稠,滋润,有厚度,有糯感,滑顺度高,有这些感觉的一定是
好茶。
6、如果
茶汤味道水水的,没有厚度,味道不均匀,嗓子周围感觉颗粒感,不滋润,就不好。
7、
汤色的浓淡变化,每一泡
汤色是自然过度的为好,慢慢变淡而不是突然就变淡了。
喝茶对于我来说是一个工作,更是一个爱好,我并不是学这个专业的,也没有名师指点,所以很多东西靠的就是一种经验,而且
茶叶文化博大精深,我所理解的
好茶只能是小鲁我的个人理解,并不一定是正确的,太深入的东西比如
茶叶的保健作用真的假的呀,环境土壤对
茶叶的影响,为什么有的
茶叶这么贵是什么道理之类的我也说不出来。
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