在中国,如果你抛出的话题是:你懂茶吗?相信得到的答案十有八九都是不懂;但如果你今天发布的话题是:你喝茶吗?我想你收获的答案几乎都是“茶,喝呀”。很多人是爱茶,真心爱茶;但也很多人真心不懂茶,一点也不懂。
说到懂茶,茶的内涵丰富,更有深厚的文化底蕴。有人说喝茶的人不懂茶性,就不懂什么样的茶适合自己,那如果有人问你不同的茶应该选择什么样的水、器、席,相信更是一头雾水了。很多人往往在常年的品茶过程中会悟出与茶相关的道理,更别说是悟出禅道了,这注定对于不懂茶的人是天方夜谭了。但是,喝茶的人就一定要懂茶吗?
都说90后叛逆,其实他们只是活的明白
前不久碰到一个爱喝茶的90后女孩,我问她经常看你朋友圈都在发品茶的照片啊,看着都不错,小小年纪挺懂茶啊。可她却和我说:懂茶?其实说我懂得喝茶还差不多,若说起茶我其实是不懂的。
她说:其实我觉得虽然我爱喝茶,但不一定要懂茶,我不喜欢茶叶知识对我产生的桎梏,虽然茶叶不能只以品饮的价值衡量,但我觉得也不要太过于追求形式了。如果为了喝茶逼自己去学习茶叶知识,了解茶文化,不觉得本末倒置了吗?我只在乎这一泡茶是不是适合我,我喜欢略带果香的武夷肉桂、喜欢有着微微兰花香的铁观音,还喜欢在冬天陪着家人煮上一壶暖暖的白鸡冠。其实喝茶本就应该是一件简单的事,喜欢就行,合适就好。
他们觉得,不懂茶又如何我只是爱喝茶
话说茶显风雅、充满格调,但这是主观意识里的评价,我不喜欢别人问“你懂茶吗?”如果我说懂茶,多懂才算懂;可如果我说我不懂茶又如何,懂茶重要吗?我只是喜欢它浸润在我内心深处的那个感觉,喝一杯茶,简简单单,能让我欢喜便已足够。
大家都说90后是太过叛逆的年代,但我竟然发现他们并不是叛逆,而是活的比谁都明白。一杯茶就能看出他们的观点,明知你懂茶,却还可以毫无顾虑地和你说喝茶不一定要懂茶,因为她敢活成自己喜欢的样子,突然羡慕他们了。
其实喝茶与懂茶是相融互通的,你如果爱茶,喝多了自然就懂了;如果你懂茶,渐渐地你也会爱上茶的滋味以及那抹深厚的文化底蕴。所以,茶无需特意去懂,慢慢喝就好。
(责任编辑:润生)