古人似乎格外容易把“禅”与“茶”相连。据闻初时僧人喜茶，是可于坐禅时驱散昏沉，警醒神识。佛要清除人类心灵的杂尘，茶则是洗净表面的污垢。
中国禅茶文化精神
概括为“正、清、和、雅”。讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”则是与心的相通。
阴雨蒙蒙天，雨水轻点万物的声音，绵绵密密地温柔包裹了整个世界，似乎适合做一切平静的事情。
第一泡，汤色浅黄亮，悬浮细毫多而显微浊，入口醇韵绵缓，口感舒适。
第三泡，汤色变化不大，香纯净鲜柔，盖稍带清新甜香。入口微苦，立刻化去，余劲却强。
第四泡，汤中虽仍是有较多细毫，却要更加清亮透彻。口感强烈，醇厚爽滑，回甘迅猛，后转至喉部，久久停留。
这款良禅品初时就浸出较快，第一泡已经有一定的体现，之后几泡渐浓，滋味变强的同时，回甘也是迅猛强烈，又不单单是给人较冲击的印象，其中的醇爽厚滑也叫人回味无穷。
这样的冲击与醇绵，给人以清醒，又引人细思。回到它的名字，禅，或许是触不可及的，但也或许就是饮后，脑海中的一片清明，心里的那种平静，就是所谓禅的边缘吧。
