饮茶并没有什么特别之处，但讲究的却是一份心情。
日本茶道宗师千利休曾说：“饮茶没有什么特别神秘之处。”是的，喝茶就是平常而已，喝得是感觉，是心情。心情不好了，喝再好的茶也很难品出一二来。心情好，反而不会在意茶的好坏，只要看到那简单的几片叶子，亦觉得茶汤甘甜。
品茶，有时候不必受那些繁复缛节束缚。或茶室、或庭院，或正坐茶桌前，或席地而坐，只要心情随意就好。要喝的茶呢？也不必太挑剔，符合自己的口味即可。喜欢浓郁的，就厚重一些，偏爱清淡的，就简单一些。一切以轻松为前提，心情自然如阳光般明媚。
品茶亦如品人生，适时适味适自身，唯有全心投其境，意味方可慢现。一杯喜欢的茶，需要慢慢细细地品，闻它的香，品它的味，赏它的形，参透了茶的生命，也悟出了自己的人生。
这世间，不会有人所有时刻心情都如阳光般明媚，也不会有人所有时刻心情都如雾霾般糟糕，正如，不是所有的茶都是苦涩的味道，也不是所有的茶都滋味甘甜。正因为有起有伏，有所不同，人生才精彩，茶也才更值得探索。
