老子曰：一生二，二生三，三生万物。自古以来，“ 三 ”这个至简于形的数字，似乎就已涣散着一种叫人痴迷震撼的力量，浑厚深刻，高蹈出尘，耐人寻味，简洁却不简单。
三，玄之又玄，是无穷；三，俗之又俗，仅是三
三五成群，飲茶嘆世界
诗人喜它，藏于千古流芳的诗赋之中，好一句藏着山水间气势磅礴的飞流直下三千尺，疑是银河落九天；智者爱它，载于经典传承的人生哲学伦理之中，好一段载于启蒙科教里经久不衰的三才者，天地人 / 三光者，日月星 / 三纲者，君臣义，父子亲，夫妇顺；素人爱它，存于质朴平凡周而复始的日子之中，好一个一日三餐三五成群的小确幸 . . .
而在怀古时光眷恋着的潮州大地上，也与这“ 三 ”有着一段段剪不断理还乱的情长渊源，于生活与情愫之间，于大我与小我之间，于茶与壶之间。
茶与壶的恋“ 三 ”情结
是茶，一声“ 工夫茶 ”，响亮了藏于潮州深山里的鳳凰茶乡，这寓意浑厚深刻的三个字，巧妙地诠释了潮州茶讲究工夫的经典流传与与众不同。
在每日定期上演的茶事之中，无不贯穿着“ 三 ”的玄理。最常见的莫过于茶船上呈品字形的三只茶杯，一个品字，催生出潮州人一生不愿戒掉的茶瘾；而洗杯时那凸显潮州工夫茶美感的“ 滚 ”杯动作，就是靠着拇指、食指、中指有节奏的默契配合，才得以画出兼具动感与艺术气息的圆道之美；而后的三指持杯端茶品饮，闻—品—回甘的三部曲，都与这“ 三 ”，染上了关系。
茶之后便是壶，一把壶，若想成为品质上乘的壶之佼佼者，同样也离不开“ 三 ”的宿命。
“ 三山齐 ”，让壶焕发着一种极致苛求的无与伦比的美丽，无论是从俯视、仰视或是多角度的平视，都能寻觅到罐口、流口、壶柄上缘三点成一线的干净利落之大气，感受到一股的视觉神秘感与震撼里，那从了强迫症患者的整齐笔直的线条，道出了壶艺的精湛与高深。
在潮州，有这样一句俗话：茶三酒四游玩二。
而在无人来敲门的清闲午后，一人、一茶、一壶，亦足以度时光，享生活。
三者合一，交融缠绕，暧昧不清——人与壶，用亲昵的抚摸，用彼此的体温交心，从冰冷到火热；壶与茶，紧紧相拥，在欲火焚身里孕育出浓烈亦或是浅淡的芬芳； 人与茶，一场回甘回甜的湿吻过后，便在身体里浑然一体，醉生梦死。
茶与壶的恋“ 三 ”情结，在弥漫着清幽茶香的潮州人情味里，更加地生活化，情趣化了。
是这帮爱茶惜茶的潮州人，导演了这场戏，这场甘于平淡回归尘世的恋“ 三 ” ，今夜，屋外起风了，此时此刻，真想用一盏茶，温暖我的身子。
(责任编辑：茶小仙)
