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岁月时光里茶的万千滋味

时间:2023-09-14 11:36来源:时间的朋友读书会 作者:佚名浏览:
其实对于茶道我未必专业,但是比他肯定是略懂一些,我们先从水说起吧,关于什么水泡茶好,众说纷纭,有人说矿泉水,有人说纯净水。 实际上呢? 人们有个误区,认为纯净水因过于纯净,不含矿物质,易造成体内微量元素流失,这个已被科学证实完全错误。科学表明,喝纯净水
普洱茶
其实对于茶道我未必专业,但是比他肯定是略懂一些,我们先从水说起吧,关于什么水泡茶好,众说纷纭,有人说矿泉水,有人说纯净水。
实际上呢?
人们有个误区,认为纯净水因过于纯净,不含矿物质,易造成体内微量元素流失,这个已被科学证实完全错误。科学表明,喝纯净水是最健康的饮水方式。水中含有的矿物质微乎其微,人体所需要的各种营养素,主要的来源是食物补充,而不是通过水来获取。
我们喝水,仅仅是为了补充水,不是别的。
自己装个带RO膜的净水机就可以了,出来的是纯净水,当然大桶水也可以,不过大桶水质量真的一般,若是生活很讲究的人,可以考虑饮用农夫山泉的4L桶装水,可以直接在淘宝上买,很便宜。
 
呢?
我的观点是选择品牌,而不是选择杂牌,可是人们买茶往往更信任茶农,但是我在这里说一句,茶叶属于食品,散装食品跟包装食品不是一个量级的,我有朋友是做食品添加剂的,你们知道吗?茶叶也是要添加香精的。
并非说品牌的茶叶口感一定好,至少是安全的,因为它符合食品安全。
食品安全的标准是什么?
重金属、农药不超标。
所以,相信品牌的力量,例如选择中粮。
同时要准备多种茶,例如针对女士的:新西兰水果茶、人参乌龙茶、苦瓜铁观音、雪菊……
针对男士的呢?
对于平时不怎么喝茶的朋友,可以泡绿茶,例如日照绿茶、崂山绿茶龙井
针对经常喝茶的人呢?
红茶滇红、正山小种。
普洱,主要是生普
这两年,我们这边还流行喝白茶黑茶
要根据不同的人泡不同的茶,对于一个不怎么喝茶的人而言,你直接给泡上生普洱,他是接受不了的……
 
这是茶叶,那茶具呢?
我不喜欢套装茶具,我喜欢个性的,我觉得每个茶碗都不同才有个性,大家可以按个选,价格呢?
一般选择100元/个就很好了。
可以贵一些,也可以便宜一些,买六七个就很好,就一个标准,每件都是艺术品的感觉,你拿在手里,越看越喜欢。
不同茶碗有个好处,就是不容易混了。
若是追求简单、实用,那可以使用玻璃杯+过滤器泡茶,特别是客人比较多时,泡茶比较快,我在济南的时候,每天都是人来人往,只能用这个泡,而且没有技术含量,谁都可以帮着泡茶。
若是自己懂的审美,可以去陶瓷市场逛,去选那些有“品位”的玩意卖,我有个朋友是做室内装修的,她非常懂这些,她开了个网店生意非常好,但是不具有可复制性,为什么?因为她懂美,她知道什么是美,她自己创造了一个品牌叫:九土。大家可以搜搜看看,绝对很震撼,大家接着就被诱惑了,这些东西都是自己设计的吗?你去茶具市场逛逛吧,一抓一大把,但是需要你知道哪个是好,哪个是不好,这就是核心竞争力,每个人的审美是不同的,例如我前几天晒的那个茶碗,是做艺术的朋友送我的,我认为非常漂亮,但是大家普遍觉得很丑,甚至有人觉得恐怖,因为它是红白相间的,给人的感觉像血?哈~~
懂美,绝对算是一个人的核心竞争力,这东西貌似又没法学,这么一个小店一年赚个几十万还是蛮轻松的,需要干的工作无非就是逛、选、拍、晒,还有啥?而且多是口碑相传,例如我去你家,发现你的茶具真有感觉,问你在哪里买的?
有没有讲究?
水壶讲究最大,我们市场上买的烧水壶,一套才100多块钱,都自称是304钢,那都是骗人的,烧的水是不健康的。
水壶,要么买日本的电水壶,一个壶1000元左右。
要么,选德国的铁壶,用炉子烧的那种。
若是生活有点品位一些呢?
那就不要在茶桌上出现现代气息,例如茶具全是手工的,水壶是陶的,如何烧水?用酒精灯,就一个标准,茶桌上的每一件小宝贝都是艺术品,不是精品不要。
 
(责任编辑:茶小仙)
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