第一阶段，喝有机普洱；
第二阶段，喝健康普洱；
第三阶段，喝个性普洱；
第四阶段，喝文化普洱；
第五阶段，喝人文普洱。
第一阶段，喝有机普洱。
目的只是解渴。
茶品只要求不施化肥，不打农药，外型好不好看干不干净，因为在山区无所谓工业污染，认为这样的茶就是可以放心的好茶了。
我和普洱，恰如在泥泞的农贸市场常常相遇的两个陌生人，经常见面，有点面熟，所住之处距离也不远，但始终没有相识相知，面善的就认为他（她）是“地下党”，面恶的就认为是“特务”或“汉奸”。
第二阶段，喝健康普洱。
目的除了解渴还有健康。
后来，知道不管是多么有机，只要“采之不时，制之不精”照样会“食之成疾”。
07年的普洱茶风暴，其实也有一利，那就是，让制茶的人们认识到：有机、采之时、制之精，那是制茶的最基本标准。
第三阶段，喝个性普洱。
目的在解渴、健康的基础上又增加了对味觉的丰富与美的追求。
随着对茶叶的认识的逐步深入，随着对茶与健康内在联系的理解的不断增加，随着对茶汤的感受能力的提高，对所喝茶品又增加了新的标准——开始将“个性”一词与茶的口感联系起来，在合格、健康的基础上，开始选择具有自己喜欢的个性口感的茶品。
第四阶段，喝文化普洱。
目的不只停留在生理层面，对文化的品味与追求成为主导目的。
在个性的基础上，还将茶品是否具有相应的文化内涵作为重要的选择标准。如果是极具个性而尚无相应文化内涵的茶品，也要附庸风雅，赋予其一定的文化意味。因为，品茶在某种程度上的确是在品味文化、品味人生，这是喝茶与喝咖啡、喝糖水的实质性不同。
第五阶段，喝人文普洱。
目的是借喝茶享受思索、悟道与文化的美好。
自己是一种生命，茶是另一种生命，喝茶即是一种生命与另一种生命的对话，我们用味觉聆听茶向我们讲述文化与道，同时也是我们积淀的文化与道向我们讲述新的道与文化。
人文普洱，那是让我们的心灵进入思索、文化境界的物质凭借。茶清净我们的心灵，在我们心灵的视频上播放我们自己的过去、现在与未来。
“中岁颇好道，晚家南山陲。兴来每独往，盛事空自知。行到水穷处，坐看云起时。山林值林叟，谈笑归无期。”这种境界，是需要人文普洱这一导游的吧！
茶因人文而美妙，人因茶灵而悟道。人文普洱，是有灵性的人与有灵性的茶的蓦然相逢，是人与文与道与茶的缘分的际遇，是一种美好、自在的精神境界，唯孔子“朝闻道，夕死可矣”最可状其难以言喻的愉悦。
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