制茶
以前制茶,没那么多讲究,大家都随着自己的经验来做,谁也不说自己传承了几百年几千年,谁都可以观摩。
而现在,制茶的工艺越来越繁琐,也越来越考究,动不动就是上千年的传承,想观摩?洗洗睡!
以前泡茶,拿着一个大水杯,放点茶叶,开水一冲一泡就是一整天,没什么讲究,但是却特惬意和舒适。
而现在,泡茶的讲究真的太多,从泡茶的用具到泡茶的姿势再到泡茶的衣着,分分钟都是一场戏。
以前喝茶觉得很简单,用自家产的茶叶,招待邻里乡亲一起喝茶,大人们坐在一起闲聊,孩子们聚在一起打打闹闹。
现在,人们之间的距离越来越远,喝茶已经不再是一群人的快乐,而是几个人甚至一个人的狂欢。
斗茶
以前斗茶,几个人围在一起,一人当裁判,就看谁的茶最对味,没有什么赏评汤色、外形这些糟心的规则,虽然没有什么奖品,但乐趣无穷。
而现在,斗茶的人越来越多,奖品也越来越丰富,但我却从来不曾体会到那种发自内心的喜欢和快乐。
以前觉得蹭茶很简单的,找一个茶馆,随便一入,就可以喝到茶了。
而现在,大家都比较防备着蹭茶的人,人与人的交往越来越复杂了。
以前的茶人,深藏功与名,为人亲和,从来不摆架子。
现在的茶人,显摆专业,咒骂小白茶友,抓住一点机会就想出名,最好名利双收。
茶会
以前的茶会很热闹,哪怕只有三两结伴,大家在一起品茶,也是有说有笑的,宾主尽欢。
现在的茶会,大家喜欢做低头族,只要手机有电,屋里有网,那么绝对不会开口讲一句话的。
不知从何时起,茶圈开始变味,这或许是茶与现代生活结合所必须支付的代价吧!