喝茶的时间不长，才几年，常喝的茶品也不多。最早，觉着铁观音就是极好的茶了，去朋友那打劫几泡袋装的铁观音，跟土匪抢到金元宝一样高兴。后来因为工作需要，也跟朋友圈子有关，逐渐的被洗脑同化了，按他们讲，我是被带到坑里了。
喝茶除了练嘴，更要练眼练手。嘴是味觉，眼观茶状来判断怎样动手冲泡。当然，也离不开嗅其香气。学泡茶，我是偷师来的，因为自己是小白。网上找了很多视频资料，期初觉着那泡茶的茶艺表演真是好看，而表演者多为美女，曾一度谆谆不安觉着男性表演者太少。
如初学会开车一样，刚学着泡茶时，总想自己来主泡，除了想练手之外，就剩下显摆。如今想想有些滑稽，或许每个人都如此经历。喝茶的过程是一场对话，自己与自己，自己与茶，若是有好友同品，又关乎与人。
茶与人的对话在其型、汤、香、气。泡茶人跟茶的关系，有点伯乐识别千两马的意思。真正的茶人，能从干茶判断出这款茶的茶青等级、加工工艺、年份、仓储等等，进而初步判断得出其优劣。在泡茶的过程中，是要以不同的泡茶器具，冲泡手法，把这茶的优劣全部表现出来。最终在品喝的过程中得以验证之前的判断。
喝茶至少比喝水的动作繁琐，尤其是上升到茶道的境界，对泡茶的每一个动作都要举重若轻，张合有度。这样做的结果就是，戒骄戒躁。用一把五千块的壶泡茶肯定比你用五块钱的盖碗泡茶好喝。这好喝来自于你对五千块的重视。因壶贵重，使用时精神更集中了，冲泡的过程动作更轻柔了，心也会随着静下来，茶当然也会觉着好喝。身心统一，静下来、慢下来的时候才能做到。
静能生慧，这或许就是流传的“喝茶人比喝酒人富贵”的一个依据。如此这般美好，不予人共享不也糟践了。约茶，早已是流行的社交方式，这茶所扮演的当是“红娘”。几个人能否瞅对眼，投了脾气，几次茶会便知分晓。
喝茶，简单也不简单，一切随心，重要的是你的心在哪？
(责任编辑：茶小仙)
