
喝茶是我们中华民族的好习惯。人们都听到一个说法,"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"。茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮料,成为"开门七件事"之一,它的健康益处肯定是重要原因。
在大多数家庭里,就算大人喝茶,却从来不给孩子喝茶。不知道从什么时候开始,人们觉得小孩子就该喝甜饮料,老年人才喝茶。而且人们还给喝茶制订了种种限制,什么饭前不能喝茶,饭后不能喝茶,吃了肉不能喝茶,女人喝茶会贫血……等等。把人们好容易产生的一点喝茶热情也打击下去了。
相比之下,倒是喝甜饮料什么禁忌都没有,想喝就喝,无需顾忌。朋友们不觉得这很奇怪么?
误区一:小孩子不宜喝茶?
先来说说小孩子能不能喝茶的问题。我查了资料,不曾发现有任何研究证明,孩子喝茶不利于健康。倒是有大批资料证明,孩子喝甜饮料不利于健康,会增加缺钙、贫血、龋齿、多动症、学习障碍等等麻烦的危险。特别是喝可乐,对孩子极其有害。
实际上,茶里面只有咖啡因不适合未成年人,其中的钾、镁、维生素C都有好处。如果把茶兑得淡一点,中小学生喝一点也是完全无害的。
误区二:女人不宜多喝茶?
再说说女人不能喝茶的理由,主要是说茶中有大量涩味的单宁类物质,会和铁结合,降低它的吸收率。女人因为每月有月经失血,本来就比男人需要的铁多一些,如果吃进去的铁不吸收,就更容易发生贫血了。
因此,女人喝茶不妨,只是淡一点,喝不出明显的涩味就好了。
误区三:吃了肉不宜喝茶?
说吃了肉不能喝茶,是说肉里面的蛋白质和铁吸收会受到单宁的影响。刚才已经提到,其实肉里面的铁并不受影响,而肉里面的蛋白质含量太多,一点单宁根本不可能造成蛋白质营养不良。
误区四:饭前不宜喝茶?
国际上有研究发现,餐前30分钟喝一杯水,包括茶水和饮料,能够很有效地缓解饥饿感,降低一餐当中的食量,对预防肥胖是有帮助的。在干渴的情况下,喝这杯茶还有利于消化液的分泌,对肠胃也有好处。
误区五:饭后不宜喝茶?
餐后喝茶呢,除了妨碍铁吸收的顾虑,还有人担心会冲淡胃液,妨碍消化。这就要看喝的数量多少了。
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