茶之为饮，发乎神农氏”这是唐朝陆羽《茶经》所著，文中《神农食经》“茶茗久服,令人有力悦志”的记载，当然目前我们并没有明确看到这本书，但是从宋朝记载，三国时期就有人说饼茶的记载来看，还有一本《华阳国志》明确茶记载来说，我们有理由相信，茶的起源是有极大可能性，但是那时茶叫做什么真不清楚，茶本是草木，因此很可能作为“药食同源”的说法被一一归为一类了。
茶是万病之药，养生功效肯定毋庸置疑，早在东汉张仲景的《伤寒杂病论》中就有记载“茶治脓血甚效”。茶疗的作用在唐宋年间开始形成，本草类书籍中记载茶叶的《新修本草》（功敬等集体编著）以及提出“茶为万病之药”的陈藏器《本草拾遗》的出现，把茶疗 的理论与实践推向高峰并逐渐成形。其他医药著作中，亦多有茶疗资料，例如唐代名医孙思 邈《千金方》中，木部曾收“茗、苦茶”条，其内容略同。 《新修本草》，而孙氏的学生孟诜的《食疗本草》曰“：茶治热毒下利，腰痛难转。”郭稽中 《妇女方》论茶能“治产后便秘。”李绛《兵部手集方》记载茶可治“久年心育五年十年者” 等等。此外，唐代医家王焘等编著的《外台秘要》卷三十一专门收载有“代茶新饮方”，并较 详尽地记载了茶疗的制作和服用方法。
综上所述，参考茶的养生书籍，我们总结茶的传统功效有“少睡”“安神益气”“明目”“生津止渴”“清热解毒”“消食解腻”“消暑利水”“通便治痢”“祛风解表”“疗疮坚齿”等功效，而现代医学证明茶减肥是通过减脂消食从而达到减肥效果。当然需要减肥一定要管住自己嘴巴哈。我们从喝古树茶角度来说有些茶还能增加“饱腹感”这也是有趣的事。减烟毒，抗衰老，消炎止痒，抗辐射，明目。使糖尿病I，II型得到辅助治疗。这些都是目前证明茶的功效，我们经常在让大家购买茶的同时送茶保健书报告，希望通过书中的描述，对比来证明，茶生态越好，越能实际验证茶古代和现代医书的治疗功效，从而增强中国人对自己传统文化的信心，让大家内心自发的唤起尊严感。
为什么不说了这些了？主要有以下三方面。
1，茶最终是需要实践的，主要还是喝，没有喝到，把这些说出来，由于大家体会不同，往往还是会在选茶的路线上走偏，因此我们只在线上线下以交流方式对比口感等，达到相对统一的层面说茶。举个例子：网上说喝茶有回甘，什么叫回甘？网上往往把回甘和甘甜连起来解释，这根本是不对的，想想都好笑。回甘就是回甘，没有甜味，甜味是后续的节奏，有可能根本只有回甘不会出甜味，这样的茶就不好了？不是你身体方面原因？
2，魔高一尺道高一丈，作假的人会根据我们说的标准把茶做假，以获得高利润，最后造成新手误入歧途。
3，如果我们说出的一些与茶配合的疗效，有些人用的茶不对造成适得其反。
鉴于此，我们把茶的鉴别技术和养生方面用视频或者线下交流方式来给各位做解答。
举个例子，
1，我们把三个芽头放在视频面前，或者茶友自己拿三个芽头或者一堆茶放在面前，我们用视频的方式帮你分出哪些茶品质好一些。
2，按我们审评的标准泡茶方式，经过对比，口腔感觉，你自己就会开始对茶有一点体验了。
3，我们会说出这几款茶的大致口感的缺点，您可以比对我们说的要点，多体会几次。
4，我们说出自己的观点（从古至今的论茶方式），您可以按照感觉，去市场比对我们说的要点。去喝茶，喝对了这样的您在问问价位，就知道我们说的是不是忽悠了。
(责任编辑：茶小仙)
