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寒冷冬日一盏古树普洱茶最当时

时间:2023-09-28 11:05来源:哲哥古茶树 作者:哲哥古茶树浏览:
慢品一盏古树茶,唯有冬日细品呷 寒冷的冬日,炉火正旺的果木炭茶炉上,茶壶沸水咕咕作响,冲泡一杯旧藏的古树普洱茶便可在这寒冷的季节里温了心、暖了胃。 喝古树普洱茶需要功夫,好茶配静心才能喝出真滋味。春困秋乏夏打盹,细数一年四个季节: 乍暖还寒的春,是播种
普洱茶
慢品一盏古树茶,唯有冬日细品呷
寒冷的冬日,炉火正旺的果木炭炉上,茶壶沸水咕咕作响,冲泡一杯旧藏的古树普洱茶便可在这寒冷的季节里温了心、暖了胃。
喝古树普洱茶需要功夫,好茶配静心才能喝出真滋味。春困秋乏夏打盹,细数一年四个季节:
乍暖还寒的春,是播种的季节,蛰伏了一冬的人们开始忙碌起来,要说这时候喝茶,大概也是为了解困去劳作罢了。
夏天,烈日骄阳晒的人心发慌,照的人焦躁乏力,闷的人疲困打盹,这时候喝茶无非是防暑消热,囫囵饮茶也就失了饮茶的乐趣。
金色的秋天,田中的作物,树上的硕果,都要一担担、一车车往回运。
从开春人们就赶着趟地东奔西走,何来闲暇功夫去喝茶品茗。唯有寒冷的冬日,蛰伏起来的人们才有时间悠悠地喝、细细地呷,这个时候才是真正地喝茶。
 
寒夜若是客来坐,敲冰煎茶茶当酒
说起冬日品茶,古人在这一方面颇具诗意:
南宋诗人杜耒在他的七言绝句《寒夜》中这样写道:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。”
能让主人不去备酒的客人必然是熟客,夜里冒着风雪寒霜前来做客的也必然是那志同道合之友。
夜中屋外严寒森人,屋内炉火正旺,与老友围坐窗前煎一老树普洱,以茶当酒相对饮,观月赏梅,此情此景,此茶此人,好不舒爽!
唐《开元天宝遗事》记载:“逸人王休居太白山下,日与僧道异人往还。每至冬时,取溪冰敲其晶莹者煮建茗,共宾客饮之。”
冬来了,溪水开始结冰了,天冷了,水也就甘冽了!
宾客来时,可以去竹林溪水中敲冰煮茶了,好茶配好水。在寒冷的冬日里,与好友亲朋煮一壶甘冽的水,燎泡一壶普洱茶,慢慢地品,这时候,喝茶才就是喝茶了。
 
寒夜若是有客来,那固然是好的,若是客不来呢?
即使是一个人,也要认真地泡一杯热茶,用这热茶通通心肺,让这股暖流深入我们的内心。
试问自个儿,一年三百六十五天,大部分的时光,不是在忙,就是在忙的路上,一路小跑,匆匆忙忙,又有多少时间真正的安静下来审视自己、检点内心。
正如那南飞的大雁,一年四季,秋去冬来,一直在南来北往迁徙的路上,“咿呀、咿呀”的叫声驱使着它们不断飞行,少有时间用喙梳理自己的羽毛。
终于,冬闲了,把能放下的不能放下的都尽量的放下来、慢下来!
一壶沸水,一撮老茶,坐下来认真地浇水燎泡,看那茶叶舒展成为它最初的样子,回想心中那最初的梦想,现在又实现了多少,又丢掉了多少。
一个人慵慵懒懒地喝,悠悠淡淡地喝,享受那茶带来的丝丝治愈。
 
冬日里的一壶古树普洱,温了心,暖了胃
其实,茶从中医学的角度来讲,性属寒,但是通过发酵转化,会变成温性和暖性。寒冷的冬日喝这样的茶最合适不过。
古树普洱茶属于黑茶,也就是我们常说的后发酵茶
能称之为古树普洱的,必须是从百年以上的古茶树采摘的,他们历经千百年的生长和积淀,在茶的属科中,就像一位充满智慧的老者。
真正的古树普洱茶汤色透亮,味重、浓、微苦,喝到口中便可任由茶汤在舌根变换生津,回味无穷。
古树普洱茶乍地看上去似乎并不起眼!
然而当你真正用心泡、用心品的时候,你会发现他给你带来的不仅是味觉上的厚重与甘醇,他散发出来的智慧光芒还会给你带来——“同君一夕谈,胜读十年书”的顿悟。
 
寒冷的冬日,无论如何为自己准备一饼好茶
若你心中有愁,我劝你喝茶别喝酒,借酒消愁愁更愁。李清照的孤寂:“三杯两盏淡酒,怎敌它晚来风急?”寒冷冬日,风刀雪剑,心中有愁,唯有那泡好的热茶带给人的治愈来得快。
 
(责任编辑:茶小仙)
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