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煮一壶好水讲茶事儿

时间:2023-09-28 10:58来源:泰慕杂志 作者:李小军浏览:
从六七万年前的茶树起源, 到四五千年前茶叶被人们发现运用, 历经年轮,茶成为一种精致、隽永生活方式, 甚至成为一方地域的文化象征, 更成为中华文明的一只神经末梢。 这种时尚健康元素, 在城市中呼唤更具商业价值的文化引导; 在陶冶情操的方面, 茶又作为一种生活
普洱茶
从六七万年前的茶树起源,
到四五千年前茶叶被人们发现运用,
历经年轮,成为一种精致、隽永生活方式,
甚至成为一方地域的文化象征,
更成为中华文明的一只神经末梢。
这种时尚健康元素,
在城市中呼唤更具商业价值的文化引导;
在陶冶情操的方面,
茶又作为一种生活方式,
不紧不慢,不愠不火,
平和而悠长,苦涩却回甜。
茶居七味之末,因此显得愈发悠远绵长。茶味人生,无论是苦涩或是甘甜,个中故事,每个人都有专属自己的感受。不如趁此时,煮一好水,讲茶事儿,等茶来。

身居闹市的茶隐士
李小军说,如果生在古代,自己应该是个隐士。
实际上,李小军是河南省豫剧一团的一名优秀的大提琴演奏家,中间却落跑了二十多年。这期间,马帮进京,成了当时热门的新闻事件,以至于普洱的知名度在全国范围内扩散开来,也成了李小军与茶结缘的发端。
离开豫剧一团之后,李小军去往西双版纳,并在此拜师习茶。之后,又在师傅的指导下开始到云南深山学茶,与茶农同食同寝两年之后才出山。说起这段经历,李小军脸上是掩饰不住的喜悦,感觉得出来,那是古茶山带给他的兴奋。
随着茶叶收藏的逐渐深入,他收藏茶不在是为了茶的价值,而是一种精神价值,同是也是他生活中的一个乐趣与习惯了。茶是闲饮,需要闲功夫。用闲钱去做,是因为爱。李小军把所有的积蓄都换了茶,直到前些年组建家庭才渐渐回归理性,但爱茶之心依旧如往常。
茶人都觉得茶是有生命的,对于现在市场上为追求产量,而鲜有专心保留老茶种和老工艺的现象,李小军觉得很可惜。李小军虽有许多好茶,却不愿做茶商,也从不与人斗茶。他说,做茶,要有茶心。
谈话末了,茶冲的也慢慢淡了,就像曾经轰轰烈烈的人生终归还是趋于平寂了。任何事情也只有朴素简单了,才能回到最初饮茶时的心境,那人生的味道才最为浓,也最为净。

趁有闲时,品茗燃香
林青 香道师
与茶人喝茶,开场白往往都是“点根香吧”。闻香品茗,似乎自古就是文人雅集不可或缺的内容,对林青来说也是如此。
林青习练香道不过两三年的时间,而饮茶更是在此之后,因此她喝茶的时间不算很长。她说,原想把茶当作焚香时的点缀,未想到茶却已入心。林青最爱不动声色的岩茶,因为它既有绿茶的香,又有红茶的韵。繁琐的泡茶过程,更是能修正浮躁的心。你用心多少,茶就给你回报多少。品茶之味,悟茶之道,就是要用雅兴去品。
读林清玄《沉水香》,觉得作者最后一句话,“一个人内心如果有了沉香,便能不畏惧浮世”写得很妙。香蕴含着禅的枯淡意味,讲究静观不语,习香者需经过长期枯燥的习练,才能磨掉内心的焦躁。雅致文人乐于焚香读书,品茗操琴,以修养心性。无论琴茶,焚香都是收敛心情的必备程序。“这些东西汇集在一起,就会形成一种特别美好的生活方式。会使人安静下来,成为一个很好的自我思考的契机。如今经过两三年的沉淀,更是对我的生活有许多正确的引导”。
(责任编辑:茶小仙)
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