三五好友这样喝茶简单有趣
时间:2023-10-06来源:子约茶讲堂 作者:佚名浏览:
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茶艺,成为眼下年轻人青睐的技艺,而茶艺的表演需呀一个茶艺师长久的积淀,才能流畅完成。而这一套动作下来,苦练1-2年很好完成已属不易。今天给各位茶友推荐干泡法饮茶。 干泡法来自于台湾,是极简主义的衍生品,泡茶一般不使用茶盘,它省去了厚桌石盘,不见了淋漓水汽
茶艺,成为眼下年轻人青睐的技艺,而
茶艺的表演需呀一个
茶艺师长久的积淀,才能流畅完成。而这一套动作下来,苦练1-2年很好完成已属不易。今天给各位茶友推荐“
干泡法”
饮茶。
“
干泡法”来自于台湾,是极简主义的衍生品,
泡茶一般不使用茶盘,它省去了厚桌石盘,不见了淋漓水汽,茶桌始终清爽整洁,追求一种优雅
饮茶状态。
环保精神:
干泡法相较于
湿泡法而言,一般不使用茶盘,废弃的茶水直接倾倒在水洗里而不是茶盘,不在原先大茶盘上洗杯,这样可以减少洗杯的用水,不仅如此,因为湿泡时大家都是行云流水般的烫
壶烫杯,水可以通过茶盘上的水管直接流入水桶,而干泡的水洗容积有限,烫杯等各种用水需要慎重,所以必须先把
泡茶器具洗的干干净净,简单烫杯即可。
另外,有经验的干
泡茶人都会按人数来控制
茶叶量和水量,每次入
公道杯,倒入杯中的茶刚好,不多也不少,提倡简洁,减少
茶叶和水的浪费。
优雅精神:
在干泡
中茶器不再仅仅是
喝茶的工具,它们在大多数时间里成了一种漂亮的摆设,我们可以根据自身的需求,可通过更换竹席以及茶器样式,搭配出不同味道的
茶席,这样就变成了家里桌子上的一种装饰。所以
喝茶不再只重茶而不重器,有了干泡,我们
喝茶不仅仅是在喝
茶汤的味道,更多的是在感受茶事活动的氛围了,通过
茶席的设计
泡茶用具便成为了不同场所的亮丽风景线。干泡让茶从味觉转换到优雅美的视觉感受。
平等精神:
干泡的
品茗杯一般放置在
泡茶人手持
公道杯方便
倒茶的地方,不应随意移动,只有在
饮茶人
喝茶时才能移动到嘴边,喝完茶后归回原位,这样方便下次
倒茶,所以
泡茶人不用像以前
湿泡法那样站起来,或大幅度侧身
倒茶,干泡从某种意义上消除了那种服务者状态,体现了一种平等、相互尊重的和谐关系。
干泡法”是极简主义的衍生品,
泡茶一般不使用茶盘,而将废弃茶水及
茶渣直接倾倒于
水盂或指定容器中,省却了厚桌石盘,不见了淋漓水汽,桌面始终清爽整洁,究其意趣要旨皆在于一雅致的
茶席!
壶杯·适怀
先要选一套适合自己的壶杯,可以是
紫砂,或
盖碗,不拘器形,全随自己喜好。
紫砂壶器皿建议冲
岩茶及
普洱,因其具有超强的软化
水质与吸附杂味功能,可去杂存香,与其结合相得益彰。
备一方
壶承,相当于传统
茶道的茶盘,只是干泡的
壶承与传统茶盘相比更为小巧,大小符合
茶壶的底座或略大即可。
其他·器皿
如果喜欢,可以选一个与
茶具相配的
水盂,这
水盂并非必备,它的作用是用来接第一泡的
洗茶水及
冲泡过的
茶叶渣,方便观察叶片形态,进行鉴赏。
花器·生辉
其他如茶则、
茶荷、等均与传统
茶道无异,但于干
泡茶席不可或缺而又极易被忽视的却另有其物——花器。花器不拘大小器形,色泽古朴为上。插花亦要极简,一段枯枝,一枝斜梅也便意趣盎然,满席生辉!
室内户外,
溪畔山间,
皆可成席。
茶兴浓时,席地而居,随手把茗。
(责任编辑:admin)
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