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为了提高茶文化文化层次中国茶已经很拼了

时间:2023-10-06来源:义芳君说茶 作者:佚名浏览:
话说,中国茶漂洋过海来到美洲大陆,距今少说也有两百五十年以上的历史。而美国更是与中国茶密切相关,著名的波士顿倾茶事件直接成为美国独立战争的导火索。 有人戏言,美国人应该多喝中国茶,以便饮茶思源,也不无道理。 事实上,中国茶的到来,也的确为中西文化、经贸
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话说,中国茶漂洋过海来到美洲大陆,距今少说也有两百五十年以上的历史。而美国更是与中国茶密切相关,著名的“波士顿倾茶事件”直接成为美国独立战争的导火索。
有人戏言,美国人应该多喝中国茶,以便“饮茶思源”,也不无道理。
事实上,中国茶的到来,也的确为中西文化、经贸交流与碰撞搭建了一座桥梁。
 
对于中国人来说,茶叶并不只是产品,还是一种传统,一种习俗,更是一种生活方式。中国茶融汇了佛释道,“茶禅一味”的理念让中国茶散发出精致高雅的生活趣味,代表了健康养生的生活理念。
因此,国茶西进,也影响了美国人的生活观。在讲究方便快捷、生活节奏飞快的社会状况里,越来越多的美国人逐渐认识到忙时饮一杯茶,能让繁忙的生活变得别有一番滋味,也认识到应该改变口味,寻求一种健康养生的饮品来替代含有咖啡因的咖啡。
美国是一个高度商业化和工业化的现代国家,西方咖啡文化的影响根深蒂固。在美国喝茶,随处可见咖啡的影子,美国人采用喝咖啡的方式来喝茶。一是速浓,袋泡茶、灌装茶正是美国人的独特发明;二是加入糖、冰块、柠檬、蜂蜜等佐料,冰茶在美国是非常大众化的茶叶饮品。如此,在美国,要是不懂得喝咖啡,你就不懂得如何喝茶
 
不过,话说回来,美国人如此喝茶的方式,在中国人看来还是有暴殄天物的感觉。中国茶在沸水的激醒下,茶叶逐渐舒展开,最终茶叶还是还原出本来的面貌,而美国,茶叶早已是粉末状,或者是二次加工产物,早已看不出茶叶的本来面貌,没了对于茶叶滋味轻重、浓淡的体验,少了见证茶叶天然神奇的变化过程。
如今,在众多老华侨以及中国茶叶企业的努力下,中国茶在美国已经成为了一种时尚,许多美国人开始专门学习中国茶文化,有了茶企业,茶媒体,茶馆,甚至组织了茶会……现在人们在华盛顿等大城市找到茶馆品味正宗的中国茶,或者在偏僻郊外地区喝到正宗的中国茶,分享交流中国茶文化,也并非是一件难事!
 
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