无论来源多么稀缺珍贵，当茶成为一种社会商品，就必然要求其具备一般商品的基本特征。
更何况，和所有人类驯服物一样，茶是一种容易变异的植物，年代是否久远，茶种是否稀缺，都不足以成为好茶的标准。
靠天、靠地、靠人的所谓好茶，或许永远难求。但再好的茶，都应担得起人们的基本信任，而绝不是“好”到没有边际。
现代社会需要一整套科学的标准与信用体系，帮助人们可以不必依赖关系或权力，就能从容安然地追求自己的生活。所以关于好茶，也应该有这样的标准和体系，方便我们去判定。
不必所有的人，都必须准确说出这茶那茶究竟好在哪里。但人们应能简捷、清晰地知道，它有什么基本成分、功效，是何种来源，与其他茶怎么区别？而并非被别有用心的人，用复杂而模糊的语言去解说。
只有这样，我们的茶才可能被所有的人毫无猜忌地端上桌面。
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