Q有什么物质是可以代替水的？
A没有的。
因为地球上的所有生物体液都是基于水这种溶剂的。水分子的特殊性质允许了它在常温下以液态存在。也因带有极性，使得亲水疏水和一系列作用得以实现。性质涵盖酸碱，各种生物反应中也有他的身影。可以说生物体内各种反应就是为水这种溶剂量身定制的。如果换成其他的溶剂，即使是物理、化学性质很相似的重水也会因为分子过大过重（重氢重量为普通氢两倍）从而使得氢的结合能改变。人的身体里又恰恰到处都是氢，结合能一变各种反应就不能正常进行。所以说水作为生物体内的重要溶剂和反应物，是无可取代的。
常见的工业饮料中含有的化学物质，往往能改变人体的化学环境。我们所需要的“水”，是没有什么可以取代的。茶、咖啡、酒、碳酸饮料，甚至牛奶和果汁，它们和水都不是一回事。
Q茶水可以代替人体每天所需的水吗？
A长期不建议，浓茶更需谨慎，尤其是身体健康欠佳的人。
茶和水是不同种物质，茶里面含很多化学成分有刺激神经的作用，如茶碱，有提神的效果，喝多了会导致机体长期处于兴奋状态引起失眠症;茶叶中的铅在泡茶时仅有部分可以溶出，过量冲泡铅浸出率会大大增加;茶叶成分中还富含草酸，长期喝茶而不喝水的话，有形成尿路结石的危险。
另外，茶叶中的氟在适宜摄入量范围内对人体是有益的，微量元素有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积，可加速骨骼生长，具有维护骨骼健康、防龋齿等保健作用，但过量摄入则可能导致氟中毒。
脂肪肝患者饭前20分钟时喝杯白开水，可增加饱腹感、降低食欲、减少进食量，有助于减肥。现代人喜欢喝各种各样的饮料，其实最好的饮料是白开水。各种饮料都不能代替白开水。咖啡和浓茶更不能代替水，因为它们都有利尿作用，喝多了会造成体内缺水。所以，白开水是最经济健康的饮料，也可选择清淡的绿茶、白茶、菊花茶、大麦茶等。
建议最佳饮茶习惯｜来自中国营养学会
中国营养学会推荐成年人每天应摄取氟1.5毫克—3毫克。以茶叶实际氟含量最高值、泡水时茶叶中氟的浸出率计算，每天可饮茶30—60克(袋装茶每袋约为2克)。考虑到从其他食物和水中会摄取的氟，每天喝茶15—30克不会造成氟过量。所以，每天喝茶量最好在5—15克，冲泡3次左右是适宜的。
人可以没有茶，但不能没有水，可是对于嗜茶如命的人，茶已然成为生活中不可缺少的一部分。喝茶代替喝水也是不少茶人的习惯，但希望喝茶可以喝得健康一点，精神一点。
(责任编辑：茶小仙)
