春水初生,春林初盛,春风十里,不如你。——冯唐《春》
最是春茶不可负
春茶从大自然中来,带着蓬勃的活力,以其特有的色、香、味,带给人欣欣向荣的感觉。
秋冬之季,生物体内均处于敛藏状态,茶树在休养生息的同时,储存了丰富的能量。经过一整个寒冬的营养积累,春茶不仅色泽翠绿,叶质柔软鲜嫩,而且富含多种维生素,沏出来的茶格外清香爽口。
春日百花艳,茶香最风华。在这个春天里,唯春茶不可辜负。
何谓“春茶”?
春茶,通常是指由头年冬天过后,经当年早春时季所产生的茶,也就是越冬后茶树第一次萌发的芽叶。时间上主要以立春后到谷雨节前,这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。
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