当前位置:普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

品茶是一个不断祛魅的过程

时间:2023-10-10来源:老茶鬼 作者:老茶鬼·工坊浏览:
当下,没有一种日常消费品能像普洱茶一样造就如此之多的大师。 制茶,因了某人的选料、拼配技艺,造就了种种价值不菲的名人茶;存茶,因了某人有意或无意的疏忽,造就了风靡业界的所谓干仓大师;泡茶,因了某人善用各种手法泡出适口的浓度,造就了圈内圈外闻名的第一泡
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
当下,没有一种日常消费品能像普洱茶一样造就如此之多的“大师”。
制茶,因了某人的选料、拼配技艺,造就了种种价值不菲的“名人茶”;存茶,因了某人有意或无意的疏忽,造就了风靡业界的所谓“干仓”大师;泡茶,因了某人善用各种手法泡出适口的浓度,造就了圈内圈外闻名的“第一泡”、“神泡手”;品茶,因了某人熟知各个山头的茶性,能够大致咂摸出茶区、树龄、仓储状况等,造就了各类“蒙眼”品茶大师;乃至个别靠东拼西凑、复制粘贴攒出来一两本茶叶“专著”的文抄公,也堂而皇之成了“研究大师”、“理论大师”。
对“大师”不断祛魅的过程,正是品饮者自我提升的开始。初入门时,出于对品茶这个陌生领域的敬畏,多数人都会主动放低姿态,洗耳恭听。“大师”们的种种理论来者不拒,品发霉的“老茶”如饮甘醪;待到水平晋级,具备了一定的判断能力,开始有所选择地接受甚至质疑“大师”们的观点。面对各种茶时,“挑毛病”成了一种习惯,这个阶段会发现没有一款茶是完美的,“大师”们的形象也不再高大,有的甚至可以与骗子画上等号了;品茶到了最高境界,面对一款茶时,心态早已超越了功利层面,笑看浮云,再不知“大师”为何物了。
普洱茶领域,确实有一批不计名利得失的真正茶人,全神贯注于茶之本性,在制、存、泡、品的过程中陶冶性情,收获无穷乐趣,以高尚的人格感召着身边的茶友。他们中间却没几个人肯以“大师”自居,甚至非常反感这一称谓。这部分茶人,可为师,可为友;如果说,有人在自然状态下“不小心”存放出了一款好喝的茶,并由此跻身“大师”行列,那么臭豆腐的发明者更有资格成为大师,毕竟臭豆腐的价格要亲民得多。怀揣各种目的的自封“大师”,鼻孔朝天,时时摆出一幅“老子天下第一”的姿态,领受追随者顶礼膜拜。这类“大师”,无论包装得如何光鲜,最终脱不了一个“卖”字,各种装逼还不是为了那些来路可疑的“老茶”卖个好价钱?
事实上,每一个被捧红了的“大师”背后,都隐藏着一个或大或小的利益集团。“大师”在前台表演,跟班的在后台数钱。少了“大师”这层光环,生意自然没那么好做了。
未有“大师”之先,品茶已经进行了千百载,也未见什么不妥。如今“大师”成群,普洱茶却多了别样的滋味。难怪今天“大师”的称谓更多情况下变成了一种调侃。借用一位茶友的话说,“真理朴素,大师平常。神道设教,就得提防。”茶本无所谓对错,提防的应该是人心罢。
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 普洱茶  普洱  为何  茶叶  品茶  泡茶  价格  干仓  茶人  茶性 
热点排行
相关文章
品茶时,到底该不该发出声音?
品茶时,到底该不该发出声音?
品茶高手的通用语言,你懂几个
品茶高手的通用语言,你懂几个
善于品茶的人,更有生活情调
善于品茶的人,更有生活情调
喝茶只是给水增添一点味道 品
喝茶只是给水增添一点味道 品
想选便宜且高品质普洱茶?如何
想选便宜且高品质普洱茶?如何
品茶,不懂喉韵是不行的
品茶,不懂喉韵是不行的
喝懂茶之“五美”,让你品茶更
喝懂茶之“五美”,让你品茶更
品茶时到底应不应该发出声音?
品茶时到底应不应该发出声音?
秋季普洱茶韵味极佳?气候对品
秋季普洱茶韵味极佳?气候对品
古人品茶注重些什么?
古人品茶注重些什么?
如何建立正确的品茶标准?教你
如何建立正确的品茶标准?教你
懂得品茶的人,就懂得品味生活
懂得品茶的人,就懂得品味生活
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183