@老茶鬼微刊:学茶须读书,正确选择茶书是迈向茶道坦途的第一步。当今茶界兴起出书热,难免泥沙俱下,鱼龙混杂。虽偶有充满真知灼见的用心之作,但更多的是穿凿附会、东拼西凑的伪茶书。选错茶书,如交损友,浪费了宝贵的时间不说,更易受其流毒,被种种谬误带偏了方向,误入歧途,那就得不偿失了。 初学茶者,往往缺乏鉴别能力,择书更应谨慎。可从历史典籍、高校茶学教材读起,弄清基本概念、常识、制茶工艺之后,再有所选择阅读当代一些茶人的相关著作。推荐几本茶书供初学者参考:广西师范大学出版社《中国古代茶学全书》,中国农业出版社《制茶学》、《茶业通史》,中国中医药出版社《茶学概论》,冈仓天心《茶之书》,周红杰《云南普洱茶》,詹英佩《古六大茶山》、李曙韵《茶味的初相》等。
【喝茶原因】
@安子-2016:茶文化并不是促使消费者喝茶的关键原因,即使有人最初是因为文化而尝试喝茶,也很难因为文化而坚持天天喝茶,更很难因为文化而爱上茶。本质是茶,对象是人,脱离了本质和对象都是虚谈。
【没有倒闭的茶农】
@云南静一号普洱茶:二零一七年,我个人认为,进茶山真正收古树茶的茶商不会比二零一六年多。还是原来踏踏实实、真正做茶的那么几个茶人。在这几年,能进山收茶的茶商和以前蹭热度的茶商完全不一样的。只有倒闭的茶商,没有倒闭的茶农。这些年茶山的经济越来越好。山上的房子盖得天上人间。这是经济的发展加上茶商的共同的力量。如果单靠卖给进山的零散顾客。你就算多卖几倍的价钱也走不起量来,没有成交量,价再高也毫无意义。
【买茶多问问】
@冷月风尘:什么是好茶,我觉得由品牌,产地,工艺,价格等因素构成,你可能喝不到买不起但它仍旧是好茶。有人说,自己感觉好就是好茶,这仅仅是特定前提条件下的感觉,不一定是恒久的,如果以此判断而消费,往往会后悔。所以,买茶之前还是要多问问,为什么要买。
【迷茫】
【毫浑】
@馨蓝茶者-豆儿:毫浑是指茶芽、叶背上自然生长的银白色毫毛,经水的冲泡后会有部分自然脱落,漂浮在茶汤之中,透着光就能看到明显的细小的毫毛。由于茶毫会随着茶叶的生长而脱落消失,成熟度高的茶叶是不会有茶毫的,所以当茶汤出现毫浑,反映的是该款茶所选用的原料等级较高。(绒毫的浑和茶汤本身的浑浊无光,不透亮是可以区分开的)
【世相】
@界面:【顺丰“自己的机场”今年开建 它要把湖北鄂州建成中国的货运枢纽】2016年4月6日,中国民航局同意将湖北鄂州作为顺丰机场的运营基地。项目使得顺丰成为中国第一家建设机场的快递公司,但是未来机场不会只为顺丰一家所用。根据规划,除了作为货运航空运营基地,鄂州机场还将发展支线航空。
@EC品牌观察:【我们去试了试共享汽车:订车难,还车更难!】首批共享汽车入驻上海,采取分时租赁方式,即里程结合时间计费,目前不能开出上海市内,但现场试车过后,发现订车难、还车更难, 一些操作不便的现实证明,共享汽车目前处于听上去很美的阶段,噱头大过实用。
@Hermann中国零售微博:【日本茑屋书店首家海外分店:凭什么比诚品还火】上个月日本知名连锁书店茑屋书店(TSUTAYA BOOKSTORE)开出了海外第一家分店,落地中国台北东区的“统一时代百货”五楼,前方就是威名远播的诚品书店信义店,自开业以来每天都有慕名而来的客人在此排起两行长龙。台北茑屋主要分为咖啡餐饮区及书籍文创区,咖啡餐饮部分占了整个书店的1/2,呈一个反转的“L”字型。吧台右侧及靠玻璃长廊都是咖啡区,一眼望去明亮通透,借用设列高架文创产品的木柜作为部分隔断简约时尚,左侧就是书籍区域。进门低柜主打推荐书籍、最新热门书籍等,吸引眼球的恐怕还是最先入眼的“Magazine Street”,用种类不一的杂志摆放为一面天然屏障...via澎湃新闻