之前说了云南的文明五种,今天就来说说最后一种文明那就是中国起源的核心之一—“茶”
茶树已经融入到云南人的心中,与生活融为一体,不需要更多的语言去解释茶树是怎样的,因为早就过了那个时期,百姓日用而不知,作为药食同源的基础,从周朝开始普洱茶就成为了上贡的特产,到了明清成了贵族们的上品。从历史研究来看,云南傣族的历史最长,百度查了一下距今已有8000多年,生活在澜沧江,怒江上游,而在澜沧江与小黑江交汇处,那里有我们名声最响当当的冰岛老寨,在明朝时期,那里曾经是双江傣族的私人贵族茶园,当时吐司不允许将冰岛茶种子流落外区,只有特殊贵族身份的才能拥有冰岛种子的权利,足见珍贵。
我们从云南各个民族看到了茶在生活的融合,从生活到文字都有茶的身影,从古代至今,以茶的形式多种多样,茶歌,茶联姻,茶礼,茶药,茶诗,茶贸易,茶会议,茶市,这些都是云南普洱茶真实的一面,茶作为一种链接,展现出中国的中庸之道。之所以作为一种链接,是因为茶通灵性,茶会说话,用现在的说法是茶可以知道人的心理在想什么,为什么这么说?好茶喝会了以后,自己身体有什么问题,自己就会明白,今天如果茶有什么问题,是自己茶器不干净还是身体自身有问题,或者其他问题?与陌生人见面,他在什么素质,通过一泡好的茶就能知道。这就是陆羽说的茶性人性,而这些体现,用一般的茶测试往往是不准的,还可能适得其反。因此茶要喝好,对自己有帮助,茶要喝差的就相当于地沟油的慢性自杀。因此我们提倡喝好茶,在坚持品质的情况下,让每个人都受益,对他们身体负责。
茶是美好的,它拉近你我之间的距离,又让彼此保持了一段距离,我们想这才是茶的奥妙之处,正像云南人一样,和和气气,美美满满招待你,而彼此又保持了一种神秘感。茶文化也是美好的,我们不希望它在现代的商业化浪潮中丢失,因此我们坚持着做品质。因为目前的商业观念还是西方式的模式,在于竞争,快速获利,如同西方的表现方式,外表美丽,内质大多是空虚的,很容易马上烧完,不持久,就像“离卦”表示火焰,明亮,但是“离中虚”,表现出外强中干的形象,副作用一堆,最终消耗完了。而曾经中国人的商业强调缓事则圆的原则,学习水一般,利万物而不争,我们希望通过茶叶的品质,来说明,茶性人性,告诉大家怎样美好的去挣钱,拉近彼此距离,互相提高认知层次,从而建立互相信任的关系。
(责任编辑:润生)