中国人有多久，茶便几近有多久。
历经千年，茶，不仅是一众文化，更是我们的生活。
回看历史。
文人墨客口中的【琴棋书画洒诗茶】，平民百姓生活中的【柴米油盐酱醋茶】
似乎茶都是无法缺少的。
茶文化发展至今，这样的文化并没有消失不见。反而更近了一步。
以茶会友、以茶代酒、以茶养性、以茶为媒、以茶祭祀 、以茶做菜、以茶健身…
等等如一而是。
以茶融入生活，以茶成了生活。
茶，也是有境界的。
茶的起源是什么，种种传说，玄妙精彩，我们不知真假。
然而，若细想能，恐怕解渴甚至药用等本身之特性便是它的起源。
茶为饮者之始，茶只是茶，如无后人所赋于的种种哲理与玄妙。
这就算是喝茶最朴素的境界了
当喝茶被赋于了各种哲理和思想的时候，人们喝的往往不再是茶。
如茶道，人们认识不一。
但任何事物一旦上升为道，总会被赋予一种超乎寻常玄妙。
佛教强调的“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛。
道家强调“天人和一”
日本茶道的“和、敬、清、寂”
这些均成为茶的另一重境界。
“须知道茶之本不过是烧水点茶。”有如是说。
一语道破喝茶之本质。
私认为比之前两种境界又有不同。
从微不足道的日常生活、琐碎的平凡生活中着眼
感悟的却是人生的哲理与奥秘。
与喝茶的朴素境界有类似，却着眼不同。
正如我喜欢的另一句话“偷得浮生半日闲”
也许得到的不只是闲，亦有境界。
一人品茗，一杯茶，一个世界。
二人品茗，两杯茶，一个天地。
无论你是多少人，无论你是那种境界。
但我相信，在茶中总能找到我们的为人之本，处世之道。
正如开头所说。
茶，不仅仅是文化。
更是生活。
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