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人兮妖兮:喝普洱茶品味慢的艺术

时间:2023-10-17来源:说茶网 作者:说茶网浏览:
普洱茶,此乃茶中圣品,集日月之精华、天地之正气、自然之造化,经岁月而铸造。于普洱茶的追求者,它不是速成时代的产品,而是活的,是有温度的,是慢的,更是时间的杰作。 我们知道,一款上乘的普洱茶制品,是需要时间的沉淀,经岁月的洗礼与雕琢,方能呈现出它的真味
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
普洱茶,此乃茶中圣品,集日月之精华、天地之正气、自然之造化,经岁月而铸造。于普洱茶的追求者,它不是速成时代的产品,而是活的,是有温度的,是慢的,更是时间的杰作。
我们知道,一款上乘的普洱茶制品,是需要时间的沉淀,经岁月的洗礼与雕琢,方能呈现出它的真味。普洱茶江湖流传这样的话语,“爷爷存茶孙子卖”。也有人说道,没有人可以在有生之年宣称自己了解普洱茶,一饼新生代普洱茶,其陈期何止百年,而人在百年之后早已化为泥土,而茶,还在变化。故,普洱茶,是活的艺术。
普洱茶的制程中,从鲜叶的采摘,经鲜叶的摊晾杀青、揉捻、晒干,再到晒青毛茶的分拣、拼配、蒸压成型,可见其制作工序和环节的繁琐复杂,大多工序更需要人为地赋予它温度。故,普洱茶,是有温度的艺术。
 
然而,蒸压成型有了姣好容颜的普洱茶生茶,也只能是“徒有其表”,一饼真正的普洱,还需要赋予它时间的艺术,这样普洱茶才是有血有肉好茶。其灵魂,又是时间给予的,它经茶马古道上的风霜,它历经时间的洗礼,最终才在长长的旅程之中,发酵陈化成为茶中的圣品。故,普洱茶,是时间的艺术。
现在的我们,每日晨起就开始忙碌奔走,像上紧了发条一样努力工作、学习各项技能,如此循环反复,生活的日程被排得这样满满的,生怕辜负了时间的每一分钟。试问,我们真的,唯独少了一杯茶的时间?
悠闲从来不是罪过,不是辜负生命,而是更好的感受生活,思考生活。我们不妨,暂把手中的事放一放,三五好友,以茶代酒,烧一活水,撬一块陈普洱冲泡,暂且抛弃城市的喧嚣。透过那小小一杯茶水,感受普洱茶的百年风光,聆听茶山的溪流和鸟语,看到日落星起,云聚了成雨,四季轮回,鱼逆流而上……心所到之地,皆在一这杯普洱茶中。
普洱茶,品的是一种生活态度。品普洱茶之智者,从树叶到茶汤的过程,普洱茶,是活的,是有温度的艺术,是慢的艺术,更是时间的艺术。
 
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