
各年龄段,都在担忧和恐慌中度日。
小孩子会忧虑自己的学习和同学关系;
老人家会担心器官的衰老和功能的退化。
中间段的,普遍的焦虑是工作和家庭,
而且,尤以家庭为重。
身心症,找上你了吗
我们都相信,充满爱的家庭,是心灵的港湾。
不过常言道,家家有本难念的经。
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头痛、胃酸、低烧、容易感冒、肌肉酸痛,
这是最浅的症状;
胸前区疼痛、胃溃疡、脱发、月经不调,
身心疾病,找上你了吗?
身心症的那道“锁”,在“心”上
病患去一般内科门诊可以得到上述病症诊断,
医生亦会给予药物治疗,
但是通常药物治疗可能无法使这些疾病痊愈,
还是必须找出致病的心理因素,
再加以治疗、处理才能使症状慢慢获得改善与痊愈。
下面这些喝茶药理,赶紧学起来~
【绿茶:六茶之首清烦祛热降火】
绿茶按杀青、干燥方法不同分为蒸青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶四种。其中,炒青绿茶是以炒干的方式制成的,特点就是香高、浓郁;烘青绿茶则是用烘笼烘干的,大部分是作为熏制花茶的茶坯,所以香气一般不及炒青茶浓郁。
晒青绿茶带着“浓浓的太阳味儿”,是经过锅炒杀青、揉捻后,在利用日光晒干制成的,比如云南的滇青;蒸青绿茶则是用蒸汽来破坏鲜叶中酶的活性,用这种方法制出的茶色泽深绿,茶汤浅绿、茶底青绿,但香气比较闷,涩味也比较重。
适合人群:工作忙碌的中青年人、脑力劳动者、常面对电脑的人群,需要祛火的人群。
特别注意:绿茶性凉,虽可清热除烦,但对肠胃有一定刺激,平素脾胃较弱的人应少喝,或喝清淡一些。
【红茶:性温甜醇调脾胃】
红茶的制作工艺:选材上强调取“一芽二三叶”,制作时先将新鲜叶片放到空气中自然萎凋然后再制作。传统的红茶在制作时叶片要经过揉捻、干燥的步骤,其中决定茶叶质量的关键环节是氧化,氧化在揉捻阶段就已开始,而干燥叶片时则终止氧化,叶片必须在一定的温度、湿度下进行氧化才能保证质量。最终,干燥后叶片按照大小用筛子分成不同等级后即大功告成。
功能:茶汤滋味甜醇,没有刺激性,还具有调节脾胃的功能。
特别注意:红茶性温,所以不太合适正在上火或平素火气比较大的人。
黄茶在制作工序中有好几个特殊的称谓,比如闷黄、初包、渥堆等,在加工时鲜叶要经过杀青、揉捻、闷黄、干燥这几步,其中闷黄就是要将杀青、揉捻后的茶叶用纸包好,闷的时间从几十分钟到几个小时不等,茶坯在水汽与热的作用下自动进行非酶性氧化,最终变成黄色。
黄茶可分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类,其中黄芽茶原料细嫩,一般是单芽或一芽一叶,代表品种就是君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽;黄小茶是采摘细嫩芽叶加工而成的,主要品种包括北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、浙江平阳黄汤等;黄大茶则有安徽霍山黄大茶等。
适合人群:消化不良、食欲不振,或是身形肥胖的人最适合饮用。
【白茶:茶中珍品可降糖】
白茶属于微发酵茶,发酵度在10-20%之间,属于轻度发酵茶类。白茶的外形很饱满,满身披满白毫,毫香清鲜,茶汤则色黄绿清澈,滋味清淡但可品出回甘。虽然白茶的普及程度不像绿茶、红茶那么高,而且产量也不高,但却是茶中不可多得的珍品。
制作白茶要经过萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序,其中萎凋则是白茶品质保证的关键工序。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋,茶叶加工者会根据气候条件来把握,其中春秋季节晴天或是夏季中不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋所出品的为最佳。
茶性:清热解毒,最天然的茶,口感较清淡,刺激性小。茶内涵流失少。
美称:一年茶,三年药,七年宝。
适合人群:比较适合女性喝,特别适合晚上喜欢喝茶的人群。
乌龙茶又被叫做青茶,发酵度在30-60%之间,属半发酵茶类。乌龙茶最早的发源地在福建,但最早是出现在北宋时期还是清朝咸丰年间,至今仍有不同的声音,闽北倾向于北宋时期【茶经】作证;闽南铁观音一直宣传1725乾隆年间。
特别注意:不宜空腹大量饮用,容易茶醉,降血糖快。此外,孕妇最好不要喝,其中的茶碱有兴奋作用,会增加胎动并对胎儿不利。
【黑茶:素食者少饮】
黑茶起源于明代,按产区和工艺划分,可分为云南普洱、湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和广西六堡五种。由于原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以黑茶的叶片大多呈油黑色或黑褐色,因此才被称为黑茶。
特别注意:火气小的人群小心饮用,肠胃敏感者也要当心。