在我眼中拼配茶跟纯料的茶并没有太大的区别。纯料普洱茶笼统来说就是同一种晒青毛茶原料制作而成的茶,而拼配普洱茶则是多种毛茶原料拼配而成的茶。纯料茶可能价格略高一点,也有大部分茶友忠爱,总之喝茶是因人而异的,就像一部分茶友喜爱生茶,而另外一部分茶友则热心于熟茶,喝生茶的茶友会说生茶是最好喝的,爱喝熟茶的茶友则会说熟茶是最好喝的一样。
每一种事物的出现,总是会伴有各自的缘由。亦如拼配茶的出现,拼配茶是根据人们的需要才产生的,每一款茶叶总有各自的优缺点。而拼配茶的出现解决了一部分人喝茶的问题。
每一款拼配茶的拼配过程都是很有讲究,拼配茶拼配的原料可以多样,但是要达到两个效果,一是取长补短,二是扬长避短。
不同山头不同的口感拼配在一块时,要体现出不同的山头不同的口感。而又不能显得繁琐、花杂。每一款拼配原料的香气要高低错落的表现,要么凸显自身香气特点,要么锦上添花。拼配茶满足了不同口感人喝茶的需求,有喜欢茶气足的,有喜欢香气好的。而一款好的拼配茶,会结合众多原因去拼配。达到满足人们需求的效果。
挑选茶叶最重要的是口感,一款好的茶叶的口感都是因人而异的,适合自己口感的茶叶才是最好的。
(责任编辑:茶小仙)