人在上一天来聊天时已经泡过同样的茶。
用高人的话说:小妹泡茶极专注。开业当天闹轰轰的,小妹却心无杂念,而且泡的时候也没什么讲究,只是把沸水直接注入。
为什么?
泡茶,不过是平常事。平常事什么为最?不过是一心一意。心静,气定,万物生,看似平常,却是极高的境界,由此禅宗才有“吃饭睡觉即是禅修”之说。茶道如佛法,有万千,非从人得。
回过头,我们自己一试。
烧水、温杯、注水、出汤,认真泡一壶茶,出来的茶汤滋味丰富,百般变化,又独适我口。
茶也好,冲泡也好,认真泡一壶茶,自己就是茶师。