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为什么要慢慢品你才会体味到普洱茶带来的惊喜

时间:2023-10-25来源: 普洱世家 作者: 小小发酵师浏览:
纵向来比,相较于其他茶类,就内含物的丰富、层次性以及耐泡度来说,普洱茶远胜于其他茶类,不同内含物给口腔、身体带来的是不同的感受,内含物越丰富,两两以上的组合就越多,也就是说,只要有可能,你是无法探究到普洱茶的口感认知边缘的,它可以给你带来无穷无尽的惊
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
纵向来比,相较于其他茶类,就内含物的丰富、层次性以及耐泡度来说,普洱茶远胜于其他茶类,不同内含物给口腔、身体带来的是不同的感受,内含物越丰富,两两以上的组合就越多,也就是说,只要有可能,你是无法探究到普洱茶的口感认知边缘的,它可以给你带来无穷无尽的惊喜!
但前提是你要慢慢喝!
牛饮,一杯接一杯,不假思索,体会,感悟,你充其量只是解渴,根本没有等待内含物在你体内的变化,就将它消解的无影无踪了,这本没有什么,咋样喝,如何品,那是自己的事情。不过抛开这个不说,我想每个人都是奔着普洱茶的别样苦涩、甘甜、回甘生津来的,苦化甘、涩生津,唇齿留香,鲜爽粘稠,苦绝人寰后的瞬间回甘,喉咙发紧卡住后的突然打开,由喉部涌生出的气韵,都是大家憧憬和希冀的,否则一杯冰糖雪梨或者王老吉远胜于普洱茶
 
但体悟和回味到这些,是需要时间的,苦化甘极快当然是可遇而不可求的,不过这不意味着回甘慢的茶叶就逊于回甘快的,若如此,老曼娥就不如弯弓了,有些茶,前面绝苦,后面回甘源源不绝,但你不待时间让她化开,一杯接一杯快速品饮,只会让苦压住甘甜的袭来,虽然你终究会体验到美妙的甜蜜,但是就持久度来说,远没有慢慢喝来的更加惬意和舒爽!
刚刚接触普洱茶的时候,我们一群学茶的年轻人,意气风发,粪土当年万户侯,略懂皮毛,稍一品评就敢大发厥词,至今记得老师在一旁的语重心长:茶要慢慢喝,茶要慢慢喝,当年觉得老夫子迂腐不堪,犹如墓地里面爬出来似地,暮气沉沉,现在忽觉自己的幼稚和无知!
普洱茶慢慢喝,不仅是因为惊喜是需要时间韵化,更因为普洱茶要历经岁月的历练和打磨,在更大的时间跨度上体现它的特立独行,与众不同,就如人一般,当拘泥于他的一时一分时,我们将会显得非常狭隘,而考量他的一生,我们才会发现,原来事实不一定就是事实,它只是个开始,尽管这个开始并不那么光彩!
因为,惊喜总是山重水复疑无路,柳暗花明又一村,它需要的是耐心!
作者简介:小小发酵师,中立客观的普洱茶界观察人,资深评论员;大益行情网特约市场行情分析师,擅长发酵工艺和技术的研究与改进外,更专注于普洱茶产业、市场的动向和发展!
 
(责任编辑:admin)
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