最早的茶，药食起源。
自神农尝百草，到各种生吃、凉拌捣食，一直与生活息息相关，自唐宋开始才养成茶饮习俗，并于明代各类冲泡技法蔚为大观，终成民生。
茶，是可以吃的。但吃的茶前提是一定要没有任何农残，是安全健康的。
云南共有普洱、版纳、临沧三大核心茶区，拥有300多万亩的古树茶林，绝大多数都是在高山深山里。因为最早的茶是野生树茶，本就是原始森林的一部份，而最早喝茶的人也是深山里的原住民，他们把野生茶经过驯化后就种在大山深处，所以古树茶除了人工栽培外，就在深山里。
丹唇稍开启，芳气满庭轩。
陆羽摇头去，卢仝拍手来。
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