一年的茶,就像血气方刚的年轻人,从头到脚都是新的,口感饱满,刺激感强,花蜜香新锐扑鼻。
三到五年的茶,像是三四十多岁的中年人,正是品质成熟稳定的时候,香气慢慢沉下来,滋味也收敛了很多。
十年以上的普洱固然好,可是量少价高,也难买到真的。初入门的茶友,可以从新茶、三年茶、五年茶循序渐进,慢慢学习体会其中的差异,感受时光的变化。
三年陈茶,可以作为一个很好的入门基础,作为日常的口粮茶,天天品饮,也经济实惠。
轻嗅茶饼,一股糯糯的熟甜香扑鼻而来,已不似新茶的鲜锐的花香,却更加沉稳,更加浓郁。
汤色略微有了一些变化,由原来的黄变成了深,随着时间的推移,还会继续加深,到橙红、到红、到酒红。
如果把不同年份的茶汤以此摆在一起,你就会发现“看得见的转化”,这就是普洱茶最大的魅力。
茶已经没了那么涩口,没了那么霸道的刺激性,变得内敛而成熟了,口感醇厚,口腔饱满,虽然还带一点点苦涩,慢慢就化作了甘甜,在喉底晕开。
众所周知,好的普洱,第一原料要好,第二制作要到位,第三仓储要讲究。
买回家的茶,自然很难像商家仓储那么专业,但也不能将就。
很多人把普洱茶随易堆在纸箱里,不仅容易受潮还吸异味。有的人用大陶缸存放普洱茶,占地方不说,取出来喝还不方便。有的人就随易往桌上一摆,散乱又不美观。
最下面的一层,是两格长方形的小仓,可以存放撬下来零碎的散茶,或者是茶刀、茶则这些小工具,通通都可以整齐地收纳在里面。
抽屉抽出来是带缺口的审评盘,可以直接在盘中撬茶,从缺口直接把茶倒出来,一仓多用,用起来就是省心。
抽屉盘外边设置了指孔,抽取方便省力,独具匠心。抽屉外边两侧,也特设了凹槽,端起来稳也轻松,虽然是小细节,但都是好产品应有的态度。
竹子的材质,天然健康,不会给茶叶带入有异味,造型简约大气,摆放在茶桌上也美观。茶仓里放茶饼,抽屉上边还可以摆放一些茶叶罐、摆件之类的,一下子就把茶桌收拾得整整齐齐。
做工十分精良又细致,表面摸起来光滑顺手,不用担心有倒刺伤手,这些小细节,都是为了给你最好的体验。
要想存好茶,茶仓一定要放在干燥的地方,还要隔绝异味,抽屉上的指孔,微微透一点气没关系。如果长期存放,还可以放一两包干燥剂,减少打开抽屉的次数,防止香气走散。
好马配好鞍,好茶配好仓,一款好茶,买回来放坏可就可惜啦,赶紧收了这个茶仓好好存起来吧~