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大师教制茶圈粉无数

时间:2023-10-28来源:安溪铁观音茶文化 作者:佚名浏览:
既要懂得做茶,也要懂得市场! 不能埋头做茶,要能做出对味的茶! 春茶即将上市,安溪茶乡有了新思路! 安溪农村田间地头有一个农民讲师团,成立于2013年,用方言讲经验,用经验带群众,进村入户讲授各类脱贫致富技能,摸索出一条帮助农民致富、做好农村工作的好路子。
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既要懂得做茶,也要懂得市场!
不能埋头做茶,要能做出“对味”的茶!
……
春茶即将上市,安溪茶乡有了新思路!
安溪农村田间地头有一个“农民讲师团”,成立于2013年,用方言讲经验,用经验带群众,进村入户讲授各类脱贫致富技能,摸索出一条帮助农民致富、做好农村工作的好路子。
 
“普通话+闽南话”,为“农民讲师团”点赞
2013年4月,安溪县在全县范围内选择84名农村“致富能人”,组建“农民讲师团”。经过筛选,21名农民从中脱颖而出,他们中间不但有村干部、种植养殖大户、制茶专家、市场营销能手,还有刚毕业不久的大学生,均是各行各业的佼佼者。经过在安溪县委党校为期1个月的集中培训,“农民讲师团”成员均取得了优异成绩。又经过几个月时间的充分准备,安溪县“农民讲师团”正式成立。如今,讲师团成员已增至44名。
讲师团根据“点菜”、“配菜”的“订单式”服务方式进行宣讲,即先由24个乡镇向472个村(社区)下发“订单”征询群众的培训意见,或者通过“农民讲师团”服务热线电话,由群众约定自己所需的培训种类,各乡镇党委根据群众所提出的要求,及时联系县委党校安排对口“农民讲师”提供服务,确保“按需施教”。
同时,“农民讲师团”还召开报告会集中授课,或深入田间地头,用“普通话+闽南话”的直白方式,为民说时事、谈经验、讲故事,帮助群众办实事。
“农民讲师没有讲空话套话,不但讲述了许多党的政策,而且传授了不少经验,为我们发展经济提供新思路。”安溪凤城镇上西村村民李志忠如是说。
 
今年是泉州市脱贫攻坚工作的关键时期,安溪县委、县政府提出了“今年上半年实现整县脱贫”目标。而茶产业是安溪支柱产业,为提高广大茶农茶园管理以及制茶技术水平,来自该县“农民讲师团”、“铁观音制茶工艺大师团”、安溪县民间斗茶交流协会的50多名茶界精英,一对一结对精准帮扶祥华乡茶农,深入指导种茶、管茶、制茶、售茶等。
安溪县“农民讲师团”成员、安溪铁观音制茶工艺大师温文溪与茶农张艺坤签下了结对帮扶协议。根据协议,温文溪将为张艺坤提供茶叶种植、加工等技术咨询,每年春秋茶季,温文溪还将进村入户指导张艺坤种植茶叶。张艺坤此前因制茶技艺提不上去,茶叶收益不是很好。这回,能得到温文溪大师的结对帮扶,让张艺坤对未来生活充满希望。
与安溪县“农民讲师团”成员、民间斗茶交流协会成员陈炳中签约产销对接的茶农林艺凤颇为兴奋。“今年春茶的销路,就不用再发愁了。”一辈子与土地打交道,林艺凤只懂得埋头做茶,却不懂对接市场,“现在好了,以后产茶,就不怕不对味了”。
 
 
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